說到吃素，其實如果能合理的安排素食的種類是對于我們健康有益的飲食方法，但是在生活中有一些減肥瘦身的朋友們?yōu)榱四芸焖龠_到目的而長期的堅持吃素同時還不會安排自己的素食搭配而給自己帶來下面的五種健康隱患。

1.腦部危害

主食攝入不足，由于葡萄糖是大腦的唯一能量來源，當(dāng)葡萄糖攝入不足時，大腦就會出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍，記憶力降低，人也會隨之變笨。

2.臟器損傷

由于碳水化合物在體內(nèi)釋放能量較快，供能也快，是神經(jīng)系統(tǒng)和心肌的主要能源，也是肌肉活動時的主要燃料，對維持神經(jīng)系統(tǒng)和心臟的正常供能，增強耐力，提高工作效率都有重要的意義。一旦主食攝入不足，勢必會影響到這些系統(tǒng)的供能，對于臟器都會出現(xiàn)相應(yīng)的損傷。

3.消耗蛋白質(zhì)脂肪

如果主食攝入不足，人體能量供應(yīng)不足，機體就會動用蛋白質(zhì)和脂肪來供能，身體的大量蛋白質(zhì)會被消耗，供給能量，就相當(dāng)于把身體的蛋白質(zhì)當(dāng)柴燒，影響臟器功能，而大量脂肪酸氧化，還會產(chǎn)生酮體，甚至出現(xiàn)酮癥酸中毒。

4.低血糖

長期主食攝入不足，會導(dǎo)致血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈，心慌，腦功能障礙，嚴(yán)重會出現(xiàn)低血糖性昏迷。

5.影響生育

長期主食攝入不足，機體能量不足，造成體內(nèi)大量脂肪和蛋白質(zhì)被消耗，導(dǎo)致雌激素分泌減少，出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，甚至閉經(jīng)，男性會出現(xiàn)發(fā)育遲緩，第二性征萎縮等等，進而影響生育。

科學(xué)家早就做過測驗，1g的碳水化合物可以提供4kcl的熱量，而1g脂肪可以產(chǎn)生9kcl的熱量，1g蛋白質(zhì)可以提供4kcl的熱量。由此可以得出，說主食的熱量高是沒有什么道理的。

事實上，很多主食的熱量并不是很高，而且可以給機體提供飽腹感，更有利于減肥。如100g葵花籽炒的可以提供625kcl的熱量，而100g饅頭僅能夠提供223kcl的熱量，100g的稻米可以提供的熱量也僅在347kcl。往往很多時候，我們在吃一口米飯一口饅頭的時候計較的要命，反而卻大把大把的吃瓜子。

小編提醒大家，我們選擇減肥的方法時，一定要根據(jù)自己的實際情況來進行，一定要選擇科學(xué)還健康的減肥方法，否則最終減肥效果不好還會在無意間傷害到自己的健康。