大部分的人晚餐吃的是最好的，因為一天工作回到家可以好好的放松一下了，晚餐的種類有很多，但是為了自己的身體健康，吃晚餐還是要注意一些禁忌的，晚餐的時候一定不要喝酒，今天小編就來給大家具體介紹一下晚餐的禁忌。

1、加工肉太多，增加癌癥風(fēng)險

烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養(yǎng)欠佳，還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發(fā)生“美拉德反應(yīng)”，氣味雖香，但影響了蛋白質(zhì)的消化吸收。此外，晚餐肉食當(dāng)?shù)�、蔬菜不足，運動量又減少，易引發(fā)肥胖，甚至增加乳腺癌、結(jié)直腸癌等惡性腫瘤的風(fēng)險。

因此，晚餐聚會應(yīng)盡量遠離烤肉，高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應(yīng)注意。盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。

2、不吃晚餐，胃喊餓，神經(jīng)受累

在減肥圈子里“過午不食法”甚為流行，這樣的飲食習(xí)慣減的不是肥，是你的健康。胃內(nèi)食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之后，胃會繼續(xù)分泌胃酸，如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數(shù)減肥女性晚餐不吃主食之后，并沒有增加動物性食品和豆制品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質(zhì)攝入量嚴重下降，同時還導(dǎo)致多種維生素和礦物質(zhì)缺乏。此外，加班人群由于消耗能量大，不吃晚飯會使神經(jīng)一直保持興奮，得不到正常休息，影響第二天工作和學(xué)習(xí)效率。

3、喝酒過量傷神經(jīng)，損肝胃

高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。專家表示，酒精會使人體的神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴重時還會破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，有人晚餐后大醉不醒，極易在睡夢中出現(xiàn)意外。

因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內(nèi)。如果酒局無法拒絕，喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮(zhèn)的，喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。

中國的傳統(tǒng)美德就是勤儉節(jié)約，很多家庭特別是老一輩的人，都會把剩菜剩飯熱熱接著吃，大家要注意的是，晚餐最好不要吃剩菜，這樣對身體的健康是非常不利的，大家一定要重視起來，上面給大家介紹的幾種禁忌大家以后也要注意。