豆腐雖好 5類人群不宜多吃
豆腐是一種大豆制品,不僅營養(yǎng)非常豐富,還能夠制作出各種美味佳肴,是深受大家喜愛的一種食品,但是,由于豆腐本身比較寒涼,所以不是所有的人都特別適合食用的,下面就請大家一起來了解一下哪些人群不宜多吃豆腐吧。
1、胃寒的人不宜吃豆腐
中醫(yī)指出,豆腐性偏寒,因而胃寒者盡量少吃。胃寒的人如果大量食用豆腐,會容易出現(xiàn)胃痛、腹瀉等消化不良的癥狀,因此要少吃豆腐,尤其是沒有經(jīng)過炒制的豆腐。
2、脾胃虛弱的人不宜吃豆腐
有些脾胃虛弱者,如果平時就容易有腹瀉、腹脹的癥狀,就不要多食豆腐。因為豆腐中雖然含有極為豐富的蛋白質(zhì),但是如果一次食用過多,不僅會阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良出現(xiàn)腹瀉、腹脹的不適癥狀。
3、腎功能不全的人不宜吃豆腐
在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝的變化,最后轉(zhuǎn)變?yōu)楹獜U物,由腎臟排出體外。但是,腎功能不好的人和老年人,由于腎臟排泄廢物的能力有所下降,此時若不注意飲食,大量的食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白,勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物的增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。
4、服藥期間不宜吃豆腐
服用四環(huán)素類藥物時,也忌吃豆腐,因為用豆腐制作的食品中含有較多的鈣鎂,四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應(yīng),降低殺菌效果。
5、痛風(fēng)的人不宜吃豆腐
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
由此可見,以上5類人群是不適合吃豆腐的,所以不管食物有多么美味,一定要根據(jù)自己的身體狀況來決定吃還是不吃,如果只一味的享受美食,而置健康于不顧,那么身體終有一天是會提出抗議的,所以希望大家為了健康,該忌口的時候就忌口吧。
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