很多朋友是很喜歡吃魚(yú)的，淡水魚(yú)有著海魚(yú)沒(méi)有的滋補(bǔ)的作用，而且對(duì)健康的飲食很有幫助的，經(jīng)常見(jiàn)的淡水魚(yú)之一就是鯉魚(yú)，鯉魚(yú)的肉質(zhì)鮮美，做法也是很多的，但是不是所有人都適合吃鯉魚(yú)的，下面小編就來(lái)給大家介紹一下哪些人不適合吃鯉魚(yú)。

鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此鯉魚(yú)適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。

一般人群均可食用，適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用;同時(shí)適宜婦女妊娠水腫、胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。

那么什么人不能吃鯉魚(yú)?鯉魚(yú)是發(fā)物，凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食;素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。

鯉魚(yú)要怎么做才好吃呢，很多人平時(shí)做鯉魚(yú)都是采用紅燒的手法，紅燒的做法不光是適用鯉魚(yú)，其他的淡水魚(yú)也是非常適合的，紅燒的方法也是很簡(jiǎn)單的，做起來(lái)時(shí)間也不久，紅燒也可以很好的去鯉魚(yú)的腥味，今天就給大家介紹到這里了。