粗糧向來被人們喻為最平民的養(yǎng)生雜糧，平時(shí)吃慣了精細(xì)的食物，多吃一些粗糧不僅可以能享受到粗糧的美味。而且粗糧還可以調(diào)理身體的一些毛病。即是粗糧有這樣的好處，還有有一些人不適合吃粗糧的。

1、貧血、營養(yǎng)不良的人群

在粗糧中含有豐富的膳食纖維和植酸等物質(zhì)，其中，對(duì)于患有貧血的人群來說，每日攝取的膳食纖維超過500毫克左右，則易降低人體對(duì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的吸收，進(jìn)而加重貧血的癥狀。

另外，對(duì)于本身就營養(yǎng)不良的人群更不宜常吃，否則會(huì)加重營養(yǎng)不良的程度。

2、糖尿病人群

在粗糧中蘊(yùn)含纖維素，若糖尿病患者一下子食用過多的粗糧，易使得其它食物中的脂肪、糖類等營養(yǎng)素不能被人體及時(shí)有效的吸收，進(jìn)而引發(fā)低血糖等不良癥狀。因此，患有糖尿病的人在食用粗糧的時(shí)候一定要注意，還是少吃為妙。

3、肥胖人群

一些想要減肥塑身的人為了控制體重，在飲食中則會(huì)吃很多粗糧代替一些高脂的食物。然而食物中所含的營養(yǎng)素被分解后能為人體提供能量，但是秉承著吃粗糧不會(huì)胖的思想，很容易導(dǎo)致攝取的量過多，進(jìn)而達(dá)不到瘦身效果，同時(shí)還會(huì)加重肥胖的程度。

4、患有胃部疾病的人群

粗糧中含有豐富的纖維素，不容易被人體所消化，所以對(duì)于一些患有胃部疾病的人食用過多，很容易在腸胃中產(chǎn)生堆積，一方面加重腸胃消化的負(fù)擔(dān)，另一方面還會(huì)引起胃部出現(xiàn)反酸、胃脹等不良癥狀，不利于胃部疾病的康復(fù)。

5、處于服藥期的人群

處于服藥期間的人群還是避免吃粗糧為好，因?yàn)樵谝恍┧幬镏袝?huì)含有抗生素、鈣劑等成分，而在粗糧中則富含膳食纖維，于是膳食纖維便會(huì)和抗生素或者鈣劑結(jié)合形成一種沉積物，在腸胃道中阻礙藥性的發(fā)揮，大大降低了藥物的治療效果。

因此，對(duì)于處于服藥期間的人群應(yīng)盡量避免食用粗糧，此外還可以先咨詢下醫(yī)生所服的藥物能否與粗糧一起吃。

6、消化能力差的人群

粗糧食物相對(duì)細(xì)面食物而言略顯粗糙，且其中所含的纖維素和膳食纖維不容易被人體吸收，所以對(duì)于一些消化能力較差的人，如果食用過多粗糧會(huì)增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致對(duì)粗糧中養(yǎng)分吸收不充分。

食用粗糧的禁忌

1、每次吃粗糧一定不要吃太多，因?yàn)榇旨Z中含有大量的纖維成分，這種物質(zhì)進(jìn)入腸道中不能很好的被及時(shí)消化和分解，則會(huì)堆積在腸道中，進(jìn)而誘發(fā)脫水等不良癥狀。

因此，在進(jìn)食粗糧時(shí)需要做到合理搭配、控制攝取量，避免進(jìn)食過多帶來不良反應(yīng)。

2、在粗糧中含有豐富的纖維素，這種物質(zhì)在水分充盈的狀態(tài)下才能更好的被人體所吸收，因此在食用粗糧時(shí)需要多喝水。

所以即使粗糧有不錯(cuò)的養(yǎng)生之效，但是對(duì)一些人來說，也是有害無益。所以喜歡吃粗糧的朋友們，都要知道。自已的體質(zhì)是否可以吃粗糧哦的，以免造成吃粗糧傷身哦。