在我國，有很多的朋友都有飲茶的習(xí)慣，而且利用不同的茶品我們可以達(dá)到不同的保健效果，不過，茶葉做為一種食材也有自己的飲食禁忌，至少在生活中下面的這十個(gè)禁忌大家必須要遵守。

1、茶+肉類=容易便秘

肉類中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì)，影響人體腸道的蠕動(dòng)，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間。

吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應(yīng)該隔2-3個(gè)小時(shí)再喝茶，否則不但容易引起便秘，還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。

2、茶+雞肝=降低人體對鐵吸收

雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時(shí)喝茶，會(huì)降低人體對鐵吸收。

3、茶+雞蛋=影響對蛋白質(zhì)的吸收

雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有較多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，多吃茶葉蛋會(huì)造成貧血癥狀，易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，茶葉蛋多吃會(huì)對人體健康無益處。

4、茶+藥=影響藥物吸收

茶水是不能服藥的，會(huì)影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會(huì)抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。其實(shí)也不是所有的藥物都會(huì)與茶水發(fā)生反應(yīng)，但是因?yàn)樗幬锏姆N類很多，難于掌握，所以醫(yī)生就會(huì)告訴我們不能用茶水服藥，避免發(fā)生不必要的意外。

5、茶+海帶=腸胃不適

海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時(shí)食用海帶，會(huì)造成胃寒。

6、茶+螃蟹=消化不良

吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃酸，同時(shí)茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

7、茶+白糖=加重心臟負(fù)擔(dān)

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱解毒的效果。茶中加糖，就會(huì)抑制這種功能。

8、茶+酒=刺激心臟，傷腎

酒后飲茶，茶堿有利尿的作用，但是這時(shí)體內(nèi)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，就因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，這對腎臟極其不利。于是腎寒、陽痿、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至。另外，濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲茶使心臟受到雙重刺激，更加重心臟負(fù)擔(dān)。

9、茶葉+人參=白費(fèi)功夫

西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。因?yàn)槠湫云胶�，所以與涼性的茶不沖突。如果換成人參片就不行了，人參性熱，遇到?jīng)鲂缘牟�，兩者的功效�?huì)相抵，吃了也毫無功效。

10、熱茶+冷飲=牙病，對胃腸也有害

一冷一熱，不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害。冷飲和熱茶至少應(yīng)間隔30分鐘飲用。

茶，不僅是日本的傳統(tǒng)文化，也是中國人養(yǎng)生的一大“法寶”，尤其是中老年人更為喜愛，對于小伙子而言，他們可能更喜歡喝飲料，但對于平時(shí)的喝茶方式我們還是需要具體了解下。

茶的種類有很多，但每種茶品也不都是適合所有人的，所以，在選擇茶葉沖飲的時(shí)候大家一定要注意根據(jù)自身的實(shí)際情況來進(jìn)行。