合理的營養(yǎng)可以增加病人對(duì)疾病的抵抗力，補(bǔ)償因疾病而引起的消耗和供給機(jī)體組織新生的必需物質(zhì)，從而促進(jìn)病人康復(fù)�，F(xiàn)將常見的9種疾病病人的飲食和禁忌，介紹如下。
1、便秘 以吃清淡、潤腸和纖維素食物為宜，如新鮮蔬菜、水果、少量蜂蜜水。還應(yīng)多吃點(diǎn)荸薺、麥芽糖等。因?yàn)樾迈r的蔬菜及水果、蜂蜜水有潤腸通便作用。
2、腹瀉 以軟飯和易消化的食物為主，可吃一些蘿卜、莧菜、大蒜、黑木耳、柿餅等，還可以喝些濃茶、淡鹽水。大蒜有殺菌、消炎、止瀉的功能，可起到收斂、止瀉和保持體內(nèi)液體平衡的作用。忌吃油炸食品、肥肉以及生菜、冷菜和不干凈瓜果。
3、發(fā)熱 多吃營養(yǎng)豐富的食品，如乳類、豆制品類、蛋類及水果、菜汁、菜泥、菜湯、紅棗等含維生素C的食物。因發(fā)熱而引起體內(nèi)新陳代謝增加，熱能和各種營養(yǎng)素的消耗增多。同時(shí)應(yīng)忌大蒜、蔥、辣椒、海貨類食物。
4、貧血 要多吃些能給人體以足夠造血原料的一類食品，如乳類、魚類、蛋類、豆制品及瘦肉等，還有動(dòng)物的肝、心、腎臟和含綠葉素的蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜、莧菜、番茄以及杏子、桃子、李子、棗、橘、楊梅、菠蘿、無花果等，這些食物也含有豐富的鐵質(zhì)。應(yīng)忌油炸及酒類食物。
5、咽喉炎、扁桃體炎 以保持咽喉部濕潤為目的，多吃清淡流質(zhì)的食物。一般吃些米湯、蛋花湯、橘子水、牛乳、藕粉、豆?jié){以及生梨、甘蔗、鮮藕、荸薺、蘿卜、絲瓜等。平時(shí)多飲溫開水。禁忌大蒜、大蔥、辣椒、蝦、螃蟹、黃魚及酸菜等。
6、腎臟病 要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)、食鹽、水分及刺激性食物。可以吃赤豆、西瓜、冬瓜、馬蘭頭、烏賊魚等，這些食物既含有多種維生素類，又能促進(jìn)腎功能的恢復(fù)，具有較強(qiáng)的利尿作用。平時(shí)還要多吃些新鮮蔬菜和水果。應(yīng)忌咸萊、醬菜、肥豬肉以及海魚、海蝦、海蟹、海帶等食物。
7、感冒 應(yīng)吃清淡及促使發(fā)汗的食物�？娠嬌�姜茶、紅糖茶發(fā)汗。飲食以稀飯、面條、米湯、蛋湯為主。吃些新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素，增強(qiáng)抵抗力。忌吃油炸、粘滯酸腥的食物。
8、百日咳 應(yīng)吃清淡無刺激性食物，如蘿卜汁、梨汁、藕汁等。還可吃扁豆、刀豆、黃豆芽、紅棗、蘿卜、梨、橘子以及茄子、芹菜。它們有健脾、止咳、化痰的作用。應(yīng)忌海魚及易發(fā)的食物。
9、流行性腮腺炎 應(yīng)以清淡的流質(zhì)或者半流質(zhì)食物為主，可吃些米湯、藕粉、橘子水、梨汁、蔗汁、牛乳、蛋花揚(yáng)、豆?jié){等。同時(shí)可用香菜、馬齒莧、香椿、綠豆、赤豆、絲瓜等搗爛后敷患處，有清熱、解毒、利濕的作用，或者絞汁飲服，具有同樣的作用。應(yīng)禁忌辛、辣、腥等刺激性食物。