糖是一種熱量補(bǔ)充物質(zhì)，功能單純，基本上不含其他營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)，它有消耗體內(nèi)維生素B1和鈣的作用，若食之過(guò)多，會(huì)產(chǎn)生不良影響。特別是患有下列疾病者，應(yīng)該忌吃或少吃糖。
1、急性傳染病 包括流感、肺結(jié)核、肺炎等。這些病人吃糖后，體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用會(huì)受到抑制，吃糖越多，抑制就越明顯，會(huì)加重病情。
2、腎炎 腎炎病人的血管系統(tǒng)功能本來(lái)就受損，而糖有促使血管內(nèi)脂代謝紊亂的作用，所以吃糖多會(huì)引起動(dòng)脈血管損害，影響疾病痊愈。
3、胃病 包括胃炎、胃潰瘍、胃癌等。胃病一般都有反酸和疼痛癥狀，吃糖能促使胃酸增多，疼痛加重。所以胃病患者應(yīng)忌吃糖。
4、風(fēng)濕病 這種病人體內(nèi)的堿儲(chǔ)備量減少，多吃糖會(huì)增如體內(nèi)的酸性物質(zhì)，使風(fēng)濕病加重。
5、皮膚病 糖在體內(nèi)代謝后轉(zhuǎn)變成脂肪，使皮膚分泌增多，不利于皮膚病好轉(zhuǎn)；患化膿性皮膚病和脂溢性皮炎的病人，多吃糖會(huì)使病情惡化，久治難愈。
6、高血脂性高血壓病 多吃糖會(huì)引起血脂含量增加，繼而從高血脂發(fā)展為高血壓，甚至可能會(huì)引起冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病。
7、便秘 糖能減弱胃腸道的蠕動(dòng)，使便秘癥狀加重。而便秘又可加重痔、瘺等肛腸疾患。
8、神經(jīng)衰弱 多吃糖會(huì)消耗病人體內(nèi)本來(lái)就缺乏的維生素B1，干擾神經(jīng)功能的平衡，不利于疾病康復(fù)。
9、肝炎 多吃糖易并發(fā)糖尿病。肝炎病毒不但損害肝臟，也損害胰島，如果吃糖過(guò)多，會(huì)加重胰島負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胰島功能受損；過(guò)多的糖還會(huì)在肝內(nèi)合成中性脂肪，產(chǎn)生脂肪肝，加重肝臟損害。因此，肝炎病人吃糖要遵守醫(yī)囑，決不能“多多益善”。