口舌生瘡者宜吃以下食物。

柿霜
為制成柿餅時(shí)外表所生的白色粉霜。性涼，味甘，能清熱，對(duì)口舌生瘡者有治療作用�！侗静菥V目》云：
“清上焦心肺熱，治咽喉口舌瘡?fù)础！薄侗静萁?jīng)疏》中也說：“柿霜，其功長于清肅上焦火邪�！薄侗窘�(jīng)逢原》還說：“干柿白霜，專清肺胃之熱。”所以，心冒火盛的口舌生瘡者，食之尤宜。

柿子
性大涼，味甘澀。崔禹錫《食經(jīng)》載：“主口焦舌爛�！笔磷佑星鍩�、瀉火、潤燥、止渴的作用，對(duì)口舌生瘡者頗宜。

西瓜皮
又叫西瓜翠衣、西瓜青，為西瓜最外層的果皮。性涼，味甘，能清熱、利小便，使心火下行，治口舌生瘡�？捎眯挛鞴掀ぷ霾耍�或煎水代茶飲。

西瓜
性寒，味甘，有清熱、瀉火、止渴、利尿作用，口舌生瘡者最宜食用�！兜は�心法》中曾說：“治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之�！惫湃朔Q西瓜汁為“天生白虎湯”，專瀉陽明胃火�！侗窘�(jīng)逢原》中還說：“西瓜，能引心包之熱，從小腸、膀胱下泄。”清代著名食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中還介紹：“食之已目赤口瘡�！彼�以，對(duì)于心胃火旺的口舌生瘡之人，最宜多吃西瓜。

陽桃
性寒，味酸甜，有清熱生津的作用�！稁X南采藥錄》中記載：“陽桃止渴除煩、除熱、利小便，除小兒口爛�！薄蛾懘ū静荨芬嗾f：“陽桃疏滯、解毒、涼血，治口爛，牙痛�！睂�(duì)內(nèi)火熾盛的口腔潰瘍破爛者，最宜食之，以清熱瀉火、涼血生津。

苦瓜
性大涼，味苦�！兜崮媳静荨分姓f它能“瀉六經(jīng)實(shí)火”�？梢姡�苦瓜是一味苦寒清熱食品，對(duì)火熱口瘡之
癥頗宜。

薄荷
性涼，味辛，有清熱、辟穢的功效。《本草綱目》載：薄荷“利咽喉、口齒諸病”�？谏嗌�瘡者宜用薄荷
煎水代茶飲。

金銀花
性寒，味甘，能清熱解毒�！兜崮媳静荨氛f它能“清熱，解諸瘡”。復(fù)發(fā)性口腔潰瘍者，經(jīng)常用金銀花煎水當(dāng)茶頻飲，最為適宜。

冬瓜
性涼，味甘淡，有清熱、利水、解毒的作用�！侗静菰傩隆氛f它能“清心火，瀉脾火”。凡患有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍者，宜常食之。

瓠子
性大涼，味甘�！肚Ы稹な持巍分休d：“主消渴惡瘡，鼻口中肉爛痛�！彼�以，瓠子有很好的清熱瀉火功效，主“鼻口中肉爛痛”，也是取其清火熱之力，復(fù)發(fā)性口瘡者宜常食瓠子。

菊花腦
是江蘇南京地區(qū)的常食菜蔬，性涼，味甘，有清熱涼血、瀉火解毒的作用，對(duì)胃熱口瘡、心火口糜者，
最為適宜，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍者，最宜煎湯喝。

蓮子心
性寒，味苦，能清心去熱�！侗静菰傩隆分姓J(rèn)為蓮子心“清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火”。尤以清瀉心火之力尤甚。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“心開竅于舌”，“舌為心之苗”，舌尖潰瘍之人，常用蓮子心泡茶飲，最
為適宜。

西洋參
性涼，適宜口舌生瘡又體質(zhì)虛弱，或兼有陰虛者服食。它有養(yǎng)陰清熱降虛火的作用�！侗静輳男隆分赋觯骸疤摱�有火者相宜。”《本草求真》中還說：“西洋參清肺腎，涼心脾以降火。”所以陰虛體弱而患口瘡者，宜用西洋參泡茶飲。

綠豆
性涼，味甘，有清熱解毒之功�？谏嗌�瘡多屬陽明胃熱熾盛，或少陰心火獨(dú)熾�！侗静萁�(jīng)疏》認(rèn)為綠豆“甘寒能除熱下氣解毒，……解陽明之熱”。故口瘡之人，常食綠豆，最為適宜。

馬蘭頭
性涼，有清熱、消炎的作用�！侗静菡�義》中說它“最解熱毒”�！峨S息居飲食譜》認(rèn)為它“甘辛涼，清血熱”。民間又多用以療口腔炎、牙周炎、咽喉炎、扁桃體炎等口腔疾病。所以，口瘡之人宜常食之。

此外，口瘡者還宜吃些綠豆芽、水芹、蕹菜、枸杞頭、竹筍、菠菜、青菜、絲瓜、生菜瓜、蘿卜、茭白、莧菜、莼菜、海帶、紫菜、地耳、豆腐、梨子、香蕉、甘蔗、無花果、荸薺、草莓、鴨子、螺螄、田螺、沙
參、麥冬等