單純性肥胖癥是指由于內(nèi)分泌或遺傳性肥胖以外的原因，導(dǎo)致熱量攝入超過消耗而引起脂肪組織的過多。成年人的標(biāo)準(zhǔn)體重的簡便計(jì)算法為：
男性：標(biāo)準(zhǔn)體重(千克)=身高(厘米)—105
女性：標(biāo)準(zhǔn)體重(千克)=身高(厘米)—102
以往認(rèn)為體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重10％即為肥胖癥，現(xiàn)今多認(rèn)為超過20％以上者才診斷為肥胖癥。
單純性肥胖可分為以下兩類：
一是體質(zhì)性肥胖：是由于脂肪細(xì)胞的數(shù)量增加所致，與25歲前營養(yǎng)過度有關(guān)。兒童期，特別是1歲以內(nèi)肥胖者，至成人期時(shí)大多亦肥胖。
二是獲得性(外源性)肥胖：是由于25歲以后營養(yǎng)過度，引起脂肪細(xì)胞肥大和脂肪細(xì)胞數(shù)量增加所致。
引起肥胖的原因，除了少數(shù)由于內(nèi)分泌失調(diào)等造成的肥胖癥外，多數(shù)情況下是由于營養(yǎng)失調(diào)所造成的。由于攝入食物的熱量大于人體活動(dòng)需要量，體內(nèi)脂肪沉積過多而形成。往往表現(xiàn)為易感疲勞，耐力差，呼吸氣短，下肢浮腫，或多汗怕熱。過度肥胖者容易并發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病、膽囊炎等。

宜忌原則
肥胖癥的防治主要包括三方面，即飲食、運(yùn)動(dòng)和藥物治療，其中以飲食調(diào)理法最為重要。
單純性肥胖之人，宜吃富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、黃豆制品等，宜吃新鮮蔬菜、水果，可供給充足的無機(jī)鹽和維生素。忌吃高脂肪、高糖類的高熱量飲食，各種動(dòng)物性脂肪如豬油、牛油、雞油、肥肉之類，忌吃鹽或過咸的食物。特別是晚間或臨睡前忌吃甜點(diǎn)和飯飽后立即睡覺。此外，還要忌吃咖啡與酒，因?yàn)榭Х却碳の杆岱置谝�起食欲增加，酒精熱量甚高，每毫升純酒精可產(chǎn)熱近30焦(7卡)。
根據(jù)中醫(yī)理論，單純性肥胖者多數(shù)屬痰濕型和氣虛型兩種。痰濕型肥胖癥多因飲食失調(diào)、食欲旺盛、嗜食肥甘厚味，以致脾失健運(yùn)、痰濕內(nèi)生，表現(xiàn)為形體肥胖，平素多痰、胸脘痞悶、肢體沉重、倦怠乏力等。氣虛型肥胖癥是由于飲食不節(jié)、脾胃受損、勞倦傷氣，表現(xiàn)為形體肥胖，少氣懶言、面浮虛腫、神疲嗜臥，食欲不振，或畏冷怕風(fēng)，或腹脹便溏等。所以，痰濕型肥胖癥宜吃具有化痰利濕作用的食物，忌吃油膩黏糯的食品；氣虛型宜吃具有補(bǔ)氣健脾作用的物品，忌吃耗氣壅滯的食物。