夏季，冰飲十分盛行。而冷飲，在中國很早的時候就出現了，大約起源于3000年前的商代，當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌“冰權”的“凌人”。但是食冰過多，會引發(fā)一些疾病。

過食冰飲引發(fā)“冰棒臉”

冰棒等冰飲制品非常容易刺激幼兒稚嫩的胃腸道，導致各種消化酶減少，胃腸道的蠕動發(fā)生紊亂，出現胃痛、食欲不振、大便失調，最終造成孩子臉色黃而暗晦，成為面黃肌瘦的營養(yǎng)不良兒童，醫(yī)學專家形象地稱之為“冰棒臉”。

過食冰飲引發(fā)腸胃疾病

冰飲過量，輕則胃脹難受，重則引起消化不良或胃腸炎、腹瀉等。古代得皇帝就有因過食冰飲而引發(fā)腸胃疾病的先例。《宋史·施師點傳》中有記載，孝宗皇帝曾因飲冰水過多，忽然暴下。此外，在《本草綱目》中也曾記載，宋徽宗因食冰多而致脾病。

誘發(fā)中暑和心臟疾病

如果在劇烈運動之后大量飲用冰飲，雖然會帶來短暫的舒適感，會感覺人體迅速降溫，但它會把訊息傳遞給大腦，大腦誤以為人體熱量已經散發(fā)出去，它就下令停止包括出汗等排熱工作，這樣一來，汗毛孔宣泄不暢，機體散熱困難，預熱聚集在體內，更容易誘發(fā)中暑和心臟的一些疾病。”

高血壓、冠心病等人過食冰飲易誘發(fā)腦溢血

對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者如果大量食用冰飲，會突然刺激胃腸道，使血管收縮，升高，加重病情，容易誘發(fā)腦溢血。