糖尿病患者容易踏進(jìn)的飲食誤區(qū)
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。糖尿病時(shí)長(zhǎng)期存在的高血糖,導(dǎo)致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。而糖尿病患者在治療糖尿病的過(guò)程中,很容易就踏進(jìn)飲食誤區(qū)。
1、水果含糖高,不敢吃。有些患者認(rèn)為水果是甜的,吃了會(huì)引起血糖升高,因此患糖尿病后對(duì)任何水果都不敢食用。這種認(rèn)識(shí)不正確。水果中雖然含有一定量的蔗糖和葡萄糖,但也含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)素,直接放棄這一大類(lèi)食物,從營(yíng)養(yǎng)的角度看實(shí)在可惜。水果中的碳水化合物以果糖為主,果糖的代謝是不依賴(lài)胰島素的。所以,糖尿病人不要完全拒絕吃水果。
只要血糖控制良好且穩(wěn)定在合適的時(shí)間吃適量的水果是完全可以的。合適的時(shí)間是指在兩頓正餐之間作為加餐食用,而不要和正餐一塊兒吃。
2、苦瓜和南瓜為降糖食物。有些患者認(rèn)為,苦瓜和南瓜可以降血糖,并在糖尿病病友中口口相傳。這種認(rèn)識(shí)不正確,苦瓜雖含有類(lèi)胰島素成分,但食用后會(huì)在消化道分解破壞,不會(huì)產(chǎn)生降糖效果。南瓜既含有黏稠狀的果膠類(lèi)纖維素,又含有一定量的雙糖和單糖成分,糖尿病人可以作為食物食用,但不可期待著吃南瓜來(lái)降低血糖?梢詫⒖喙、南瓜等作為糖尿病人比較好的食物,但不能期待降糖。
飲食治療是各種類(lèi)型糖尿病治療的基礎(chǔ),一部分輕型糖尿病患者單用飲食治療就可控制病情。增加體力活動(dòng)可改善機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性,降低體重,減少身體脂肪量,增強(qiáng)體力,提高工作能力和生活質(zhì)量。
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