肝炎患者大多由于疾病直接影響到機(jī)體的消化功能，會(huì)出現(xiàn)諸多消化道癥狀，甚至?xí)�繼發(fā)膽囊炎、胃炎、十二指腸炎或潰瘍等一些消化道的疾病。不過(guò)，肝炎病人如果飲食調(diào)理得當(dāng)，同樣可以快樂(lè)度過(guò)夏季。

肝炎患者注意四大飲食原則：

1、飲食結(jié)構(gòu)要合理。多食蔬菜、水果，以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素，也助于促進(jìn)消化功能。肝臟功能減退時(shí)常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過(guò)多的糖進(jìn)入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。

2、食量要恰當(dāng)。肝病患者消化功能減弱，進(jìn)食過(guò)飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負(fù)擔(dān)。吃飯八成飽最好，暴飲暴食對(duì)肝臟、胃腸功能都不利。

3、飲食清淡。炒菜應(yīng)清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒煙戒酒。

4、合理應(yīng)用中藥補(bǔ)藥。肝炎患者不提倡過(guò)分服用補(bǔ)藥，正常飲食即可提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。服用補(bǔ)藥最好征求中醫(yī)醫(yī)生的意見，盲目進(jìn)食補(bǔ)藥沒(méi)有益處。

我們?nèi)粘Ｉ�活中常見的飲食，其中很多食品容易造成肝臟損傷。飲用啤酒，酒精量增加，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。如果再配食燒烤食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟，損害肝細(xì)胞。所以，肝病患者最好不要吃燒烤伴冰鎮(zhèn)啤酒。