水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分是總?cè)私灾�的。但是你知道嗎？有些水果是你能長(zhǎng)期暴露在空氣中的，否則不但補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)造成健康危害。那么哪些水果不能暴露在空氣中呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧！

草莓

新鮮的草莓在與空氣接觸之后雖然不會(huì)發(fā)生變化，但是對(duì)于受傷之后的草莓來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)長(zhǎng)期暴露在空氣中的話，那么則就會(huì)導(dǎo)致i出現(xiàn)不利于身體健康的成分。從而影響到人體的健康，因此在購(gòu)買(mǎi)草莓的時(shí)候一定要注意避免購(gòu)買(mǎi)受傷或者是被擠壓的草莓。

蘋(píng)果

很多人都有吃蘋(píng)果削皮或者是將其切成小塊來(lái)食用的習(xí)慣。然而大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，切開(kāi)口的蘋(píng)果在于空氣接觸之后就會(huì)變黑。蘋(píng)果中含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，而鐵元素就是其中的營(yíng)養(yǎng)之一。而其與空氣接觸之后就會(huì)逐漸被氧化，就如鐵出現(xiàn)生銹現(xiàn)象一樣。對(duì)于蘋(píng)果來(lái)說(shuō)，無(wú)論是其在生長(zhǎng)過(guò)程還是成熟或者是被摘取之后，其都是會(huì)有一定的“呼吸”的。所以在蘋(píng)果被切開(kāi)之后就會(huì)與空氣中的氧氣結(jié)合，從而被氧化。如此一來(lái)就會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果逐漸氧化變黑，而這樣的情況用專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)就是出現(xiàn)了酶促褐變現(xiàn)象。而這樣的現(xiàn)象不僅會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果的外觀不好看，甚至還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。因此對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸之后的蘋(píng)果來(lái)說(shuō)，是不宜食用的。以免造成影響身體健康的不良影響。

梨

梨這樣的水果也是如此，其中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分是不宜與空氣接觸的。在與空氣接觸之后就會(huì)出現(xiàn)變黑的情況，無(wú)論是其果肉還是果皮長(zhǎng)期暴露在空氣中都是會(huì)出現(xiàn)變黑的現(xiàn)象。而這不僅代表著其中的營(yíng)養(yǎng)成分的流失，更代表著其對(duì)身體健康不利。而想要避免其營(yíng)養(yǎng)流失的最佳方式就是與空氣隔絕，將其浸泡在水中即可。

不要吃長(zhǎng)期暴露在空氣中的那些水果。其實(shí)除了以上這些水果之外，對(duì)于其他的一些水果也是會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。比如對(duì)于荔枝或者是榴蓮，其果肉長(zhǎng)期被暴露在空氣中不僅會(huì)導(dǎo)致水分營(yíng)養(yǎng)的流失，甚至食用之后還會(huì)對(duì)健康不利。

因此一定要注意不要吃長(zhǎng)期暴露在空氣中的那些水果。水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是食用不當(dāng)反而不利于身體健康。除了這些水果之外，在蔬菜中也有一些是不能長(zhǎng)期暴露在空氣中的。比如土豆或者是茄子，都會(huì)與空氣中的成分結(jié)合導(dǎo)致出現(xiàn)不利于健康的因素。