食物有很多種，而且他們的性味都不同，有的食物搭配在一起就是完美組合，有的搭配卻會影響到我們的身體健康。如果相克的食物一起食用小則中毒，大則會有生命危險。今天就和大家一起來分享哪些食物不能搭配，想知道的朋友就一起來看。

胡蘿卜+酒

“胡蘿卜下酒”的吃法不利康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進(jìn)入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。

胡蘿卜+白蘿卜

白蘿卜中的維生素C含量極高，但胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。

蘿卜+木耳

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需留意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，是不要將這兩種食物混合食用。