肝硬化是生活中很常見的一種肝病，肝硬化除了治療外，在日常生活中也要注意飲食，食物的合理選擇，對于護(hù)理肝硬化者也是很重要的。那么肝硬化患者能不能喝牛奶呢？下面小編介紹一下：

牛奶具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益；喝牛奶能促進(jìn)睡眠安穩(wěn)，牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

肝硬化患者是可以喝牛奶的，牛奶含有豐富的礦物質(zhì)，鈣，磷、鐵、鋅、銅、錳、的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。但是，肝硬化患者喝牛奶應(yīng)該適當(dāng)?shù)睾扰Ｄ�，不能喝過濃、糖分過多的牛奶，避免加重肝的負(fù)擔(dān)。

此外，肝硬化患者還可以吃大豆、蜂蜜、新鮮水果等，這些都有利于肝臟的修復(fù)。大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)，對肝臟修復(fù)非常有益。大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋補(bǔ)食品，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。蜂蜜中不但含有肝細(xì)胞易于吸收的葡萄糖，而且還能促進(jìn)組織的新陳代謝，增加肝糖的儲(chǔ)存，因而可提高機(jī)體的抗感染能力。注意痰濕內(nèi)蘊(yùn)、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。新鮮水果、蔬菜、多數(shù)都含有豐富的維生素，經(jīng)常食用對人體是有益的，但不可代替主食。水果食用時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生和身體狀況，生冷食品不能多吃，以免加重消化道癥狀。

肝硬化患者可以適當(dāng)喝牛奶，同時(shí)也可以食用大豆類制品、蜂蜜、水果等。最重要的是將飲食與治療兩者相互配合，才能使病情得到有效的控制。肝硬化患者要注意適當(dāng)喝牛奶，過來的喝牛奶會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。