夏季吃雞蛋要注意哪些事項(xiàng)?
夏季養(yǎng)生吃雞蛋是很多人的選擇,雞蛋營養(yǎng)豐富是人們補(bǔ)充營養(yǎng)的方便途徑,夏季養(yǎng)生吃雞蛋要注意一些事項(xiàng),因?yàn)橛行┦澄锸遣荒芘c雞蛋一起吃的,為了身體健康,大家一起來看看是哪些食物不能跟雞蛋一起吃的。
1、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
2、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
3、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃 完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果 服用時間在兩小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐;蛘呖捎悯r生姜搗 碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
夏季養(yǎng)生飲食健康很重要,有些食物使我們?nèi)粘33缘慕】凳澄,但是也要注意吃這些食物不宜跟哪些食物搭配,看了上面我們以后吃雞蛋就要注意不能跟哪些食物一起吃了,這樣我們吃雞蛋才會更健康!
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