雞蛋是人們常吃的食物，良多人都曉得它的養(yǎng)分價(jià)值很高，卻疏忽了吃雞蛋的飲食忌諱。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆乳、兔肉同吃，是幾個(gè)最大的誤區(qū)。

良多當(dāng)?shù)赜谐蕴撬�錢(qián)袋蛋的習(xí)氣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋卵白質(zhì)中的氨基酸構(gòu)成果糖基賴(lài)氨酸的連系物。這種物質(zhì)不易被人體接收，對(duì)安康會(huì)發(fā)生不良效果。雞蛋+黃瓜可以有用助減肥。

每周吃7個(gè)或更多雞蛋的男性的滅亡率上升了23%。在這時(shí)期，患糖尿病的男性假如吃雞蛋的話，滅亡的能夠性將添加1倍。

飲食忌諱是中醫(yī)里一個(gè)主要的概念，由于任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會(huì)發(fā)作惡馬惡人騎的效果。搭配好了，可以成效倍增;搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物養(yǎng)分的接收，嚴(yán)峻的還會(huì)惹起中毒反響。

早上喝豆乳的時(shí)分吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆乳里煮，也是很多人的飲食習(xí)氣。豆乳性味甘平，含植物卵白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等良多養(yǎng)分成分，獨(dú)自飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)效果。但個(gè)中有一種非凡物質(zhì)叫胰卵白酶，與蛋清中的卵松卵白相連系，會(huì)形成養(yǎng)分成分的損掉，降低二者的養(yǎng)分價(jià)值。食物：塑料袋裝熱豆乳有毒?

雞蛋還有一個(gè)飲食忌諱，就是不克不及與兔肉同吃�！侗静菥V目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)作反響，影響腸胃道，惹起腹瀉。