夏天吃西瓜清熱解渴 但3種情況不能吃
夏天來了,很多人都喜歡吃西瓜來解暑解渴,但是在食用西瓜的時候需要注意的一些事項卻很少有人知道。那夏季吃西瓜需要注意的事項有哪些呢?
炎熱夏日,西瓜是人們喜愛的水果之一,但西瓜也不是任何時候都可以吃,不是吃得越多越解渴,也不是人人都適宜吃西瓜。有三種情況下吃西瓜是要不得的。
西瓜當正餐要不得
西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜,大約有8到10斤,就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量,而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當于吃了五六碗飯。所以吃西瓜當正餐是要不得的。
西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使胰島素上升,促進脂肪合成。
人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了。
長期吃西瓜當宵夜就會使體內(nèi)糖分積存脂肪加厚,不用多長時間你就會發(fā)胖的。所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
西瓜不覺飽要不得
為什么你平時多吃一碗飯覺得飽得不行,多吃西瓜就很少會覺得飽呢?難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大了嗎?
西瓜和蘋果不同,它的甜味主要來自于果糖。溫度越低,果糖的甜度就越大,這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發(fā)現(xiàn),果糖雖然不會明顯地升高血糖,卻也繞開了食欲控制的機制。
換句話說,喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽,喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性。這樣人們吃西瓜的時候難以控制食量,很容易吃多,所以這種情況也是要不得的。
夏季要如何挑選好吃西瓜
【看】看瓜皮:花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。
看頭尾:兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質(zhì)量較差的瓜。
看瓜柄:綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質(zhì)量差。
【摸】用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。
【掂】成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
【聽】將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發(fā)出“咚、咚”地清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發(fā)出“突、突”聲,是成熟度比較高地反映;發(fā)出“噗、噗”聲,是過熟地瓜;發(fā)出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
夏天吃西瓜的幾個注意事項已經(jīng)為大家介紹了,另外,小編要提醒大家,西瓜是屬于濕熱的水果,大家不要一次吃太多。
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