媽媽們在為家人們選擇食材上，可謂是用心良苦。將各種有害物質(zhì)從食材中去掉，并通過烹飪將食物的美味表現(xiàn)得淋漓盡致。一切都看著完美的過程，卻忽略了最重要的一步，搭配!如果食物搭配得不合理，不僅對身體沒有幫助，反而會病從口入。

誤區(qū)一：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐

提醒：缺少谷物能力不足

1份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時大腦活動所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。

誤區(qū)二：吃得越多越營養(yǎng)

提醒：加餐也要適時適量

很多人認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時內(nèi)及睡前進(jìn)食;再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。