酸奶雖好這些禁忌卻碰不得 你知道幾個(gè)
我們平常的時(shí)候都是非常的喜歡喝點(diǎn)酸奶的,因?yàn)樗崮炭梢詭椭覀兒芎玫叵撬崮屉m然好處多,只是我們也還是需要知曉它的一些禁忌情況,下面我們看看,到底酸奶不能和什么一起吃?
1、酸奶+香蕉=腹痛腹瀉
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來(lái)的酸奶,再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉,更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問(wèn)題。
2、酸奶+黃豆=鈣吸收障礙
酸牛奶含豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、酸奶+藥物=影響療效
有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥,這也應(yīng)當(dāng)盡量避免。
如果喝酸奶較多,胃腸道會(huì)更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時(shí)間隔開(kāi)2小時(shí)以上。
4、酸奶+火腿=易致癌
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用,容易致癌。
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸等)時(shí),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前后1小時(shí)不宜飲酸奶。
5、酸奶+咸魚(yú)=易致癌
酸奶不能和咸魚(yú)一起吃。咸魚(yú)在制作過(guò)程中也會(huì)加入硝酸鹽等幫助其保存以及維持咸魚(yú)特有的風(fēng)味,與酸奶一起吃很容易使硝酸鹽與有機(jī)酸形成致癌物質(zhì)。另外除了咸魚(yú)以外,臘肉等也不適合和酸奶一起吃。
通過(guò)上文的介紹,我們知曉了酸奶不能和5種食物一起吃,否則的話,對(duì)自己的健康造成嚴(yán)重的損害,最可怕的是和咸魚(yú)一起吃,竟然還會(huì)致癌,真的是非常的可怕,一定要記住才好。
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