我們都知道在生活中很多人都喜歡吃一些肉，而且一些豬肉牛肉之類的也是非常常見(jiàn)的，因?yàn)檫@里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，可以達(dá)到強(qiáng)壯身體的效果的。有這4種肉的味道特別的好，但是經(jīng)常吃的話可能會(huì)讓人的身體會(huì)出現(xiàn)一些生病的現(xiàn)象，我們就應(yīng)該來(lái)看這生活到底應(yīng)該怎么去吃肉呢？

畜“三腺”：即豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺。人誤食甲狀腺可引起甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，癥狀有頭昏、頭痛、興奮、狂躁、抽搐、乏力、心悸、脈快、食欲低下、惡心、多汗、發(fā)熱等，研究表明，人體攝入1.8—3毫克就會(huì)發(fā)生中毒。人誤食腎上腺和病變淋巴腺也會(huì)罹患多種疾病。

禽“尖翅”：雞、鴨、鵝等禽類的尖翅，即指屁股上端長(zhǎng)尾毛的部位，肉肥嫩，學(xué)名“腔上囊”。這個(gè)部位是禽類淋巴腺集中的地方，由于淋巴腺中巨噬細(xì)胞具有很強(qiáng)的吞噬病菌和病毒的能力，即使是致癌物質(zhì)如多環(huán)芳烴、霉菌毒繁等，也能吞食，定存于囊內(nèi)，且不能被分解。所以禽類尖翅成了藏垢納污的“倉(cāng)庫(kù)”，人若吃了就容易感染疾病。

羊“懸筋”：羊懸筋又稱蹄白珠，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種病毒組織，一般為串珠，圓形，食用時(shí)必須摘除。

魚(yú)“黑衣”：大多數(shù)魚(yú)體腹內(nèi)兩側(cè)都有一層黑色膜衣，為魚(yú)體內(nèi)最腥臭、泥土味較濃烈的部位，而且含有大量組胺、類脂質(zhì)及溶菌酶，誤食組胺會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀;溶菌酶則對(duì)食欲有抑制作用。

一般來(lái)說(shuō)我們都知道在生活中到底應(yīng)該怎么吃肉才是非常安全的，尤其是一些燒烤之類的，或者是一些煙熏的東西或者是一些反復(fù)冷凍的東西，經(jīng)常吃的話肯定會(huì)讓我們的身體存在一些細(xì)菌的現(xiàn)象，肯定會(huì)導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)疾病，所以對(duì)于愛(ài)吃肉的人來(lái)說(shuō)一定要小心。