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哪些食物可以補鐵

哪些食物可以補鐵

哪些食物可以補鐵?女性朋友,特別是產后媽咪很容易遇到缺鐵的問題,那么,哪些食物可以補鐵呢?專家指出,補鐵除了要多吃一些雞肉、雞蛋外,還應該多吃一些豬肝、黑木耳等含鐵量多的食物。具體介紹如下:

豬肝 豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體很有幫助,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的功效。

黑木耳 黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

豬血 血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量非常豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍。因此,婦女分娩后膳食中要常有豬血,既可以防治缺鐵性貧血,又能夠增補營養(yǎng),對身體健康很大幫助。

大家在了解了哪些食物可以補鐵后,就應該在日常飲食中多加注意,多食用含鐵量高的食物,以保證自身的健康。