夏季馬上就要來了，這個(gè)時(shí)候我們身體會(huì)失去很多的水分，在失去水分的時(shí)候，很多的礦物質(zhì)也是會(huì)流失的，所以對(duì)于夏季補(bǔ)充礦物質(zhì)就要我們注意的，下面我們就給大家說說夏季如何有效補(bǔ)充礦物質(zhì)。

在高溫環(huán)境中，機(jī)體為了散發(fā)熱量而大量出汗，每小時(shí)可達(dá)4.2升。所以在37～38℃溫度下從事勞動(dòng)的人每天需要水分10～12升才能滿足機(jī)體需要。如果不及時(shí)補(bǔ)充，以保持體內(nèi)水分平衡，則機(jī)體失水超過體重2%時(shí)，工作效率就明顯下降。

由于汗液含有大量氯化鈉，所以在高溫環(huán)境中生活或工作人員每日有大量氯化鈉可隨同汗液由體內(nèi)喪失。一般情況下每日可通過排汗損失氯化鈉20～25克，如不及時(shí)補(bǔ)充，可引起嚴(yán)重缺水和缺氯化鈉，甚至可引起循環(huán)衰竭及痙攣等。有人提出，氣溫在36.7℃以上時(shí)，每升高0.1℃，每天應(yīng)增加氯化鈉1克;但也不能過高，約25克或稍多，不應(yīng)超過30克。經(jīng)汗液由機(jī)體排出的還有鉀、鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品，補(bǔ)鈣資訊)和鎂等。其中最值得注意的是鉀。在高溫環(huán)境下的人員隨著體內(nèi)水分的喪失，血液內(nèi)可出現(xiàn)缺鉀，紅細(xì)胞內(nèi)鉀含量降低，在臨床上也觀察到中暑患者血鉀濃度下降。較長(zhǎng)期缺鉀的人員，在高溫條件下最易中暑;所以對(duì)高溫環(huán)境下生活勞動(dòng)人員要注意補(bǔ)鉀，以提高機(jī)體耐熱力。一方面可以補(bǔ)充鉀鹽，有人提出利用氯化鉀片以補(bǔ)充汗液中損失的鉀。另一方面可以增加含鉀豐富的食物，一般情況下，各種植物性食品中鉀的含量較高，所以在高溫環(huán)境中生活勞動(dòng)人員應(yīng)根據(jù)供應(yīng)情況盡量多吃各種新鮮蔬菜和瓜果。當(dāng)然多吃新鮮蔬菜瓜果還可增加維生素C(維生素C產(chǎn)品，維生素C資訊)、維生素B(維生素B產(chǎn)品，維生素B資訊)2以及胡蘿卜素的來源。在普通的植物食品中，各種豆類含鉀特別豐富，無論黃豆、綠豆、赤豆、豇豆、蠶豆和豌豆含鉀都較高。

除鈉和鉀以外，對(duì)于鈣、鎂和鐵也應(yīng)注意。根據(jù)報(bào)道每天由汗液損失鐵可達(dá)0.3毫克，相當(dāng)于通過食物所吸收鐵的數(shù)量的1/3。因此高溫下生活或作業(yè)的人員的膳食應(yīng)特別注意鐵的補(bǔ)充。除動(dòng)物肝臟等內(nèi)臟和蛋黃外，還可補(bǔ)充豆類食品。

上面我們比較好的給大家介紹了礦物質(zhì)在夏季的補(bǔ)充方法，只有我們學(xué)會(huì)礦物質(zhì)的補(bǔ)充，我們才能保證在夏季的健康。