夏季的時(shí)候，天氣是比較炎熱的，我們很多都是常常抱怨我們家里總是出汗，其實(shí)出汗過多地餓時(shí)候就會影響到我們的身體的代謝的平衡了，這個(gè)時(shí)候我們要多喝水的同時(shí)保證我們的礦物質(zhì)的吸收，其實(shí)很多的水果干都是能幫助我們的礦物質(zhì)的攝取的。

葡萄干、提子干、無花果干、棗、杏干、梅干等，都是用新鮮水果陰干制成的，比水果方便攜帶。水果曬干制成果干以后雖然流失了水分和部分維生素，但礦物質(zhì)等營養(yǎng)素卻得到了濃縮，也就是說水果干中的礦物質(zhì)含量要遠(yuǎn)高于新鮮水果，而變成了水果的礦物質(zhì)“濃縮丸”。出門的時(shí)候，裝上一小袋足矣。

除了礦物質(zhì)含量豐富，許多水果干本身就還有獨(dú)特的保健效果。比如，葡萄干不但抗氧化、抗衰老效果奇佳，降膽固醇也很有一套。而山楂干不僅纖維素含量高，還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養(yǎng)素，是消食化積，醒胃助餐的佳品。

只有我們在夏季的時(shí)候保證了足夠的礦物質(zhì)的補(bǔ)充的同時(shí)，也保證我們夏季的時(shí)候水分的補(bǔ)充也許我們就能保證我們的餓夏季的健康的問題。

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