補鈣是很重要的，不過，我們發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)實生活中，大家補鈣的方法很單一，其實，我們在飲食上有很多的方法可以使用，而且補鈣的效果也很好，所以，小編今天來教大家一種簡單的食材搭配讓我們有效為身體補充鈣質(zhì)。

很多中老年人都關(guān)心補鈣的問題，吃哪種鈣片 補鈣效果好?什么食物可以補鈣?

據(jù)營養(yǎng)專家介紹，如果不是重度缺鈣，可以食用雞蛋殼泡醋來補鈣。

雞蛋殼里含鈣量很高，以膠質(zhì)狀態(tài)溶解在醋液中，人食用后在腸道中

極易被吸收，這種鈣對骨代謝具有雙向調(diào)節(jié)的作用。

人體中血鈣代謝，受激素的調(diào)節(jié)控制，維持動態(tài)平衡。雞蛋殼中的鈣，不會打亂血液中鈣的水平，反而還有一定的調(diào)節(jié)抑制作用。雞蛋殼中的鈣，對血液中的鈣少則可補，多則可調(diào)，因此，不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。

一個雞蛋大約五角錢左右，一瓶醋3元錢左右。這樣，用雞蛋殼泡醋來補鈣，不到4元錢，能吃很多天，非常劃算。

雞蛋殼泡醋補鈣的具體方法是：

將雞蛋殼洗凈，放入大口瓶中，將一瓶食醋倒入大口瓶中，經(jīng)過一周，雞蛋殼被軟化溶入醋液中。

然后，用含有蛋殼鈣成分的醋，烹調(diào)菜肴、拌涼菜 、當(dāng)做餃子醋等，每天吃一點即可。

提示：所用的雞蛋殼要新鮮、潔凈，最好將蛋殼用酒精消毒�？蛇x用優(yōu)質(zhì)醋來泡雞蛋，如鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、上海香醋等，浸泡時間應(yīng)適當(dāng)延長(以蛋殼軟化為度)。

魚頭燉豆腐，含有豐富的維生素D，可以經(jīng)常搭配食用，能促進(jìn)鈣的吸收率。