補(bǔ)“D”不如曬太陽(yáng)
據(jù)報(bào)載,某市婦幼保健機(jī)構(gòu)在辦理嬰兒出生證時(shí),給80%的嬰兒家長(zhǎng)配售維生素D3針劑1至數(shù)盒,每盒10支,每支30萬(wàn)國(guó)際單位(iu),囑家長(zhǎng)讓嬰兒每周服1支,結(jié)果使約200名嬰兒陸續(xù)發(fā)生食欲不振、便秘、激惹、惡心、嘔吐、軟弱無(wú)力等中毒癥狀,有的發(fā)生軟組織鈣化。這就是維生素D中毒。
在1932-1945年間,維生素D曾廣泛用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、小兒營(yíng)養(yǎng)不良癥等。因這些疾病并不存在低鈣和骨軟化現(xiàn)象,因此很易發(fā)生中毒。
由于維生素D對(duì)佝僂病療效確切,人們將維生素D加于奶粉中喂養(yǎng)嬰兒。雖然佝僂病減少了,但隨之發(fā)生了另一種病——嬰兒高鈣血癥。英國(guó)兩位醫(yī)生首先發(fā)現(xiàn)了一組原因不明的嬰兒高鈣血癥,同年瑞士?jī)嚎茖<乙舶l(fā)現(xiàn)了此病的嚴(yán)重型,隨后在歐洲和北美相繼發(fā)現(xiàn)此病。經(jīng)過(guò)調(diào)查,人們發(fā)現(xiàn)這些嬰兒多為人工喂養(yǎng)。當(dāng)時(shí)英國(guó)奶粉每夸脫含維生素D1萬(wàn)iu,嬰兒每日維生素D攝入量超過(guò)400iu。自1957年英國(guó)將奶粉中維生素D添加量減少了一半,2-3年后此病顯著減少。1966年我國(guó)第三屆營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議也規(guī)定了嬰兒每日維生素D供給量為400iu。
維生素D與其它維生素不同,人體自身就能合成。在人體皮膚的真皮層內(nèi)有一種7-去氫膽固醇,經(jīng)日光中的紫外線照射,可變?yōu)槟懝腔,即維生素D3。此外,動(dòng)物性食物(如家畜家禽的肝臟等)中也含有大量維生素D3。谷類中含有的麥角固醇在人體吸收后經(jīng)紫外線照射可變?yōu)辂溄枪腔,即維生素D2,母乳中也含有少量維生素D。
人體所需維生素D約有80%靠自身合成,成人曬一天太陽(yáng),可在體內(nèi)形成相當(dāng)于口服維生素D1萬(wàn)iu,為每日生理需要量的100倍。有人測(cè)定,每平方厘米皮膚在3小時(shí)內(nèi)能合成維生素D18iu。據(jù)報(bào)告,嬰兒預(yù)防佝僂病所需日光浴的時(shí)間,僅裹尿布為每周30分鐘,穿衣不戴帽為每周120分鐘。所以,只要面和手等顯露部位接觸陽(yáng)光,每天20分鐘即可形成身體所需維生素D的量。
與維生素B、C不同,維生素D是一種脂溶性維生素,過(guò)量應(yīng)用后不能很快地由尿和糞便排泄,而是儲(chǔ)存于肝臟、肌肉和脂肪組織中。貯存的維生素D雖然沒(méi)有活性,但釋放入血液后,經(jīng)肝臟內(nèi)微粒體酶的作用,可形成活性的25-羥維生素D,再經(jīng)腎臟內(nèi)線粒體酶的作用形成1.25-雙羥維生素D,其作用較25-羥維生素D強(qiáng)100倍。體內(nèi)儲(chǔ)存的維生素D過(guò)多,易致血液中活性維生素D增加,使腸內(nèi)鈣、磷吸收增加,血鈣、磷升高,產(chǎn)生全身中毒癥狀。中毒早期癥狀有食欲不振、便秘、口渴、尿頻、煩躁、間歇發(fā)熱、消瘦、軟弱、貧血等生長(zhǎng)發(fā)育障礙。大量的鈣可沉積于骨骼和軟組織中,產(chǎn)生骨硬化和內(nèi)臟器官鈣化,肝、肺、腦、腎、血管、神經(jīng)、肌肉均可有鈣沉積,最終發(fā)生肝、腎功能衰竭。
預(yù)防維生素D中毒這種藥源性疾病,醫(yī)療保健人員應(yīng)增加對(duì)維生素D毒性的認(rèn)識(shí),做到不缺不補(bǔ),嚴(yán)格用量,切勿濫用,糾正補(bǔ)充維生素“有益無(wú)害”的認(rèn)識(shí),避免濫用。
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