不少職業(yè)女性在飲食不正常的情況下，大量服用含有各種維生素的藥片或營(yíng)養(yǎng)品，認(rèn)為維生素吃得越多越好。這種做法不但錯(cuò)誤而且非常危險(xiǎn)。

水溶性維生素多吃后雖可以從尿中排出，毒性較小，但大量服用仍可損傷人體器官。 例如大劑量服用維生素C，可能刺激胃黏膜引起出血。而脂溶性維生素如維生素A、維生素D等攝入過多時(shí)，并不能通過尿直接排出體外，容易在體內(nèi)大量蓄積引起中毒，并可能發(fā)生骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退、肝脾腫大等中毒癥狀，還會(huì)導(dǎo)致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。

按照我國(guó)膳食指南中推薦的成年女性維生素適宜攝入量，維生素C每天為100毫克，維生素A每天700微克，維生素D每天5－10微克，維生素E每天14毫克，維生素B1每天1．3毫克，維生素B2每天1．4毫克。

職業(yè)女性午餐應(yīng)占全天進(jìn)食總量40％

不吃早餐、馬虎對(duì)付中餐、“豐盛”的晚餐，已經(jīng)是大多數(shù)職業(yè)女性的三餐習(xí)慣了。三餐比例失衡，由此帶來(lái)的肥胖、高血脂、慢性胃炎、膽囊炎等疾病也同時(shí)困擾著廣大職業(yè)女性。調(diào)整好三餐比例，一般以早、午、晚餐攝入量分別占全天食物總量的30％、40％、30％為宜。

絕大多數(shù)職業(yè)女性面對(duì)美食的誘惑往往不能自拔，經(jīng)常是一邊擔(dān)心自己的體重，一邊向美食靠近，這種矛盾心理讓女性同胞總結(jié)出一句經(jīng)典語(yǔ)錄“吃自己的，讓別人說(shuō)去吧”。因此往返于“辛苦節(jié)食”與“自由進(jìn)食”之間，搞得腸胃受苦，身心受累，身材沒有保持好，還落下一身毛病！

正常女性的一日三餐應(yīng)該定時(shí)定量。因?yàn)槿梭w有個(gè)生物鐘，到點(diǎn)了就該吃，只有保持規(guī)律，鐘才能走得準(zhǔn)走得長(zhǎng)。一旦打破平衡，破壞自然規(guī)律，身體就會(huì)受到損傷。

調(diào)整好三餐比例后，職業(yè)女性的早餐除了牛奶、雞蛋等蛋白質(zhì)類食物外，還要添加主食，如雜糧面包、饅頭等。中餐要有足量的主食，適當(dāng)?shù)娜澦卮钆�。晚餐則以清淡、易消化的食物為主。