每每提到脂肪，很多人唯恐避之不及，都認為他是肥胖的兇手。其實，脂肪是人體必需的營養(yǎng)素，它有好壞之分，多吃富含好脂肪的食物，可以更好地保護心臟及全身健康哦。那些“有益健康的高脂肪食物”，大家可以多吃。趕快來看一下吧。

鱷梨。

其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質，可以保護心腦血管，降低血液中壞膽固醇含量。

橄欖油。

其中單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量達到60%以上，遠高于通常的豆油、花生油和色拉油，這種脂肪不僅可降低壞膽固醇(LDL，低密度脂蛋白)水平，而且可以增加好膽固醇(HDL，高密度脂蛋白)水平。

杏仁。

從脂肪酸構成來看，所有堅果的飽和脂肪酸含量都很低，是“好脂肪”的重要來源。其中，杏仁的脂肪酸組成和和橄欖油類似，每天吃一小把有助護心。此外，杏仁還富含膳食纖維、維生素B2和維生素E。

亞麻籽。

亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，除了防止心律不齊之外，這類脂肪酸還可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。

深海肥魚。

三文魚、沙丁魚和金槍魚等深海肥魚同樣也富含歐米伽3脂肪酸，研究表明，多吃深海肥魚有助保養(yǎng)關節(jié)，降低乳腺癌風險。

蛋黃。

蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益。此外，蛋黃中還有維生素A、維生素D、卵磷脂、葉黃素和玉米黃素等有益健康的成分。

健康的食物對我們的身體有很大的幫助，以上介紹給大家的幾款“高脂肪”食物，大家可以放心大膽的吃哦。