"活到天年"作者:電飯煲煮飯有害

繼中里巴人《求醫(yī)不如求己》后，又一本中醫(yī)保健暢銷書《活到天年》一推出便受到廣州市民的熱捧。該書近日由吉林科學(xué)技術(shù)出版社推出，作者武國忠行醫(yī)20余年，無論中醫(yī)、西醫(yī)，遑論湯藥、針灸，都兼收并蓄，并在臨床中使用。他主張道家養(yǎng)生思想，是繼中里巴人之后養(yǎng)生保健的另一個(gè)傳奇。他指出養(yǎng)生祛病之大法，用“保”和“養(yǎng)”二字就能說完，使用手指、按摩棒等在自己的身體上選取敏感疼痛點(diǎn)來養(yǎng)生祛病。 

　　耳穴是一個(gè)藥庫

　　在《傷寒論》和人體經(jīng)絡(luò)學(xué)方面造詣?lì)H深，追求“治病必求于本”，著有《四大名醫(yī)孔伯華醫(yī)案解析》、《武國忠傷寒論臨床帶教》及《人體自有大藥》，曾點(diǎn)�！秱�寒集注》、《本經(jīng)疏證》、《治病法軌》等學(xué)術(shù)著作。

　　活到天年》的核心觀點(diǎn)是：每個(gè)人身體上都遍布著各種各樣的藥田，養(yǎng)生、療病只需從自己的藥田隨手采擷就可以了。他指出：“耳穴是一個(gè)藥庫，有高效養(yǎng)生祛病法，每個(gè)人都能使用耳朵這個(gè)神奇的大藥庫來造福自己的身體。”

　　喝粥可以溫里健脾

　　現(xiàn)在的米飯做法是絕大多數(shù)疑難雜癥和慢性病的源頭和幫兇。為什么這么說呢？在以前，我們做米飯是經(jīng)過煮、濾、蒸這3個(gè)步驟的，把米和大量的水放在鍋里煮，煮開后，濾去米湯，再把這些半生不熟的米倒回鍋里，用小火慢慢蒸熟，這是傳統(tǒng)的做米飯的方法�，F(xiàn)在有電飯鍋、電飯煲了，人們只要把米和水按適當(dāng)?shù)谋壤�調(diào)配好，等著吃飯就行了，其實(shí)這時(shí)候的“生米并沒有煮成熟飯”。它有什么危害呢？稻子生在水里，它是帶著濕氣的，所以廣州、香港一帶，得腳氣的人非常多。更重要的是“脾主濕”，帶有大量濕氣的米飯吃到胃里，增大了脾的運(yùn)化難度，使人很快就能把肚子吃到有撐脹感，而濕氣也滯留在人體內(nèi)了，危害無窮。

　　真正做熟了的米，有利尿之功而無濕氣為患，是養(yǎng)生的佳品。其實(shí)，只要我們稍微勤快一點(diǎn)點(diǎn)，用電飯鍋也是可以進(jìn)行這個(gè)“煮、濾、蒸”三步走的操作程序的。濾在一旁的米湯還可以喝，是滋補(bǔ)的佳品。有人也許要問，稻米的濕氣到了米湯里，喝米湯不是又把濕氣喝進(jìn)體內(nèi)了？不用擔(dān)心，濕氣溶到水里，就不復(fù)存在了。當(dāng)然，把米做成“熟飯”，不再“吃生米”，還有別的方法，最典型、最簡便的一種就是熬粥。把米放在火上長期煎煮，可以逼出其中的濕氣。所以喝粥可以溫里健脾，因?yàn)橹嗬餄駳馍佟?