運(yùn)動(dòng)飲料為何有咸味？

無(wú)論是任何品牌或者是任何口味的功能飲料，喝到嘴里有一個(gè)味道是相同的——咸！有點(diǎn)醫(yī)學(xué)知識(shí)的會(huì)清楚，運(yùn)動(dòng)出汗，身體容易流失鈉鹽，所以要補(bǔ)充一些鹽。但功能飲料的咸味，可不僅僅是補(bǔ)鹽這么簡(jiǎn)單。

　　功能飲料里，國(guó)家允許添加元素有7個(gè)，其中兩項(xiàng)是強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是可溶性固形物，另一個(gè)就是鈉。


　　前者一般是碳水化合物，如蔗糖、果糖、葡萄糖、低聚糖。

　　添加鈉，第一作用就是促進(jìn)飲水欲，刺激運(yùn)動(dòng)者飲用更多液體；第二個(gè)原因是鈉與糖可提高液體在小腸近端的吸收；三是刺激再水合的速度，減少尿量，維持體液；四是鈉對(duì)身體的熱調(diào)節(jié)很重要；五是補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的鈉，維持血液鈉濃度。