享受食物中的"微量脂肪"

經(jīng)過(guò)研究，英國(guó)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)茶葉中的脂肪雖然含量甚微，卻有抗癌、提高免疫力的卓越功效。為此，專(zhuān)家們發(fā)布了“食物微量脂肪排行榜”，雖有脂肪的名稱(chēng)，但它們卻是“健康福星”。

　　茶類(lèi)脂肪：最好的健康脂肪

　　綠茶中的脂肪含量為1.1%，烏龍茶中的脂肪含量為2.4%。這種難得的茶類(lèi)脂肪被美國(guó)新任總統(tǒng)奧巴馬的私人醫(yī)生戴維·沙伊納稱(chēng)為“世界上最好的健康脂肪”。據(jù)說(shuō)，奧巴馬的夫人每天都要喝一杯綠茶、一杯紅茶和一杯烏龍茶，就是為了讓身體吸收不同的茶類(lèi)脂肪。



　　黑木耳脂肪：參與身體排毒

　　黑木耳中的脂肪含量?jī)H為0.6%，但黑木耳中的脂肪會(huì)參與身體的排毒工作，經(jīng)常食用，能通便、降血壓，這也是它成為“優(yōu)質(zhì)脂肪”的原因。建議每周最少吃一次黑木耳。

　　啤酒脂肪：調(diào)節(jié)激素水平

　　啤酒脂肪的主要來(lái)自于釀酒的麥芽，麥芽中脂肪含量是3.9%，它有調(diào)節(jié)激素水平和美容的作用。女性適量喝點(diǎn)啤酒大有裨益。

　　香蕉脂肪：減輕心理壓力

　　香蕉中的脂肪含量非常少，但卻可以促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽，減輕心理壓力。一般來(lái)說(shuō)，晚飯后女性體內(nèi)應(yīng)激能力最高，這時(shí)吃香蕉，可以讓你心情好、笑容多。切一根香蕉拌進(jìn)酸奶里，也是非常不錯(cuò)的吃法。

　　醬油脂肪：調(diào)節(jié)雌激素水平

　　由于醬油的原料是大豆，其脂肪的作用與豆類(lèi)脂肪相似：能調(diào)節(jié)雌激素水平。但要注意的是，醬油中鈉含量也不低，所以也要有所限制。