桶裝礦泉水為何不宜燒開喝？

夏日是桶裝水的銷售旺季，專家提醒，桶裝礦泉水不宜燒開喝。

　　開封后一周內(nèi)喝完

　　近年來桶裝水贏得不少人青睞。國際食品包裝協(xié)會副會長董金獅指出，目前桶裝水品牌較多，魚龍混雜，消費者一定要選有QS準(zhǔn)入標(biāo)志的產(chǎn)品。

　　購買時還要仔細(xì)檢查生產(chǎn)日期和桶蓋上的標(biāo)簽是否相符。

　　專家還指出，一般來說，合格的桶裝水桶體透明度好，表面光滑；而劣質(zhì)水桶的透明度普遍較差，顏色多為深藍(lán)或紫色，表面粗糙，特別是瓶口處粗糙刺手。

　　即使是質(zhì)量很好的桶裝水，開封后長時間放置也會滋生細(xì)菌，所以建議開封后一周內(nèi)用完。尤其在炎熱的夏季細(xì)菌易快速繁殖，更應(yīng)及時飲用。

　　加熱喝影響健康

　　專家還提醒，桶裝礦泉水最好不要加熱飲用，因為加熱后水中的鈣、鎂易與碳酸根生成水垢，不僅影響口感，也容易造成飲水機(jī)中的礦物質(zhì)沉積，對身體健康造成影響。制冷的水也要小心飲用，因為制冷水的溫度一般在0-5℃，并不足以殺死很多細(xì)菌。

　　另外，飲水機(jī)每半年到一年要清洗消毒一次，如果長時間不消毒清洗，機(jī)內(nèi)的儲水膽就會大量滋生細(xì)菌，沉積污垢、重金屬等有害物質(zhì)，危害人體健康，引發(fā)消化泌尿系統(tǒng)等多種疾病。