看韓國人的廉價(jià)養(yǎng)生食品

韓國人的養(yǎng)生佳品多是價(jià)格低廉、非常普通的食品。

　　海帶海帶是韓國人最常食用的食品之一，從過生日、坐月子到吃早餐，韓國人頓頓都少不了它。

　　營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，海帶中所含熱量較低，膠質(zhì)和礦物質(zhì)含量較高，易于人體的消化吸收，抗老化，多吃不用擔(dān)心發(fā)胖，是理想的女性健康食品。在韓國，海帶最常見的吃法是加醋涼拌，或者是放點(diǎn)蒜末做成韓式海帶湯。


　　粥粥也是韓國最常見的養(yǎng)生食物。韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店，一碗粥的價(jià)格約合35～56元人民幣左右。粥里一般添加海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉湯、菜湯長時(shí)間熬煮，因此能起到助消化、增食欲的作用，胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。

　　韓國人還喜歡將蕎麥和大米一起熬粥食用。蕎麥中含有抗氧化物維生素P，降血壓和助睡眠效果很好，蕎麥還被稱作大腸“清道夫”。

　　白菜白菜也是韓國人生活中重要的養(yǎng)生食品。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，白菜有退燒解熱、止咳化痰的功效，還能抑制乳癌細(xì)胞。所以，韓國人吃火鍋時(shí)，一定要加點(diǎn)白菜進(jìn)去。