注意！筷子變色就要更換

以前只有過年換筷子，到現(xiàn)在不定期更換。但無目的更新可能導(dǎo)致用了臟筷子，也可能把還沒到壽命的新筷子扔掉。


　　現(xiàn)在家用一般都是竹、木筷子，筷子被日復(fù)一日的使用，在水中反復(fù)洗滌磨搓，一段時間后就會出現(xiàn)自然磨損，表面的凹槽處會沾上許多殘留食屑、油膩及唾液等臟物，若清洗不凈，就會生長繁殖各種細(xì)菌、病菌，如幽門螺旋桿菌最容易從筷子上傳播，引起胃腸炎。

　　用臟了的筷子會有一點點的變色，此時就該把筷子及時換掉了，避免細(xì)菌污染到口腔，有條件的話，更穩(wěn)妥的辦法是一個季度到四個月時間段的時候就把筷子換掉，更能保障衛(wèi)生。

　　家用筷子最好每周消毒一次，把清洗后的筷子和洗碗巾一起放入鍋里用開水蒸煮30分鐘，可達(dá)到家用消毒目的。也可把筷子放入微波爐內(nèi)，用中檔火消毒2~3分鐘即可，塑料及金屬花紋筷子不能放入微波爐中消毒�；蛴眉t外線高溫消毒及臭氧殺菌。消毒后，一定要將水擦干凈，放入通氣、濾水的豎式筷盒里，而不可放在臥式的筷盒，以防潮濕發(fā)霉，再受污染。

　　鏈接：怎樣選擇健康筷子

　　金屬及化學(xué)材質(zhì)的筷子遇熱后會釋放對人體有害物質(zhì)，因而選用竹、木筷子最好。筷子上的彩漆和花紋會脫落、褪化，掉落在飯菜中，影響健康，本色的筷子就不會出現(xiàn)這些問題�？曜颖砻嫱拱疾黄�，清洗起來不僅費時費事，而且容易藏污納垢，光潔表面更利健康。