凍肉收儲啟動 廣州豬價(jià)回升

“豬糧比價(jià)”持續(xù)兩個(gè)多月低于6:1的生豬養(yǎng)殖盈虧警戒線，日前國家發(fā)改委發(fā)出通知， 要求各地開展凍肉收儲工作，穩(wěn)定生豬價(jià)格。記者昨日獲悉，廣東已經(jīng)啟動相關(guān)預(yù)案，目前廣州生豬交易價(jià)比6月下旬回升2%，部分市場肉價(jià)回升至流感前水平。

　　廣東啟動豬價(jià)調(diào)控預(yù)案

　　目前，國家發(fā)改委已在全國開展了凍肉收儲工作，并要求各地方政府入市收儲部分豬肉，凍肉收儲價(jià)格以“不打壓市場實(shí)際成交價(jià)格”為原則，收儲價(jià)格不低于各收儲庫點(diǎn)地區(qū)豬肉平均批發(fā)價(jià)格。據(jù)悉，廣東省已啟動穩(wěn)定豬肉價(jià)格和凍肉收儲的預(yù)案，要求物價(jià) 、財(cái)政、經(jīng)貿(mào)等部門聯(lián)合調(diào)控肉價(jià)。

　　市物價(jià)局副局長介紹，廣州目前豬糧比價(jià)為在5.9:1～5.8:1區(qū)間徘徊，價(jià)格監(jiān)測中心會加強(qiáng)對肉價(jià)的監(jiān)測調(diào)控，但仍貼近6:1警戒線，生豬成交價(jià)格不會大幅下降。而具體負(fù)責(zé)凍肉收儲工作的廣州市經(jīng)貿(mào)委有關(guān)部門則表示，具體規(guī)定暫沒下達(dá)到市級部門 ，當(dāng)接到文件后會按照規(guī)定增加收儲。廣州每年都有凍肉常規(guī)收儲，年度收儲量超5000噸。

　　生豬價(jià)小幅振蕩回升

　　市價(jià)格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，6月底7月初廣州生豬價(jià)格出現(xiàn)了小幅振蕩回升的態(tài)勢。以良種豬為例，上周交易均價(jià)每斤5.49元，比6月20日前后上升2%左右。盡管生豬價(jià)格向上走動，但零售豬肉價(jià)格依然變化不大，上周有皮上肉、瘦肉零售均價(jià)比前一周微跌0.5%左右。分析指出，這主要是因?yàn)樘鞖庋谉�，豬肉出現(xiàn)季節(jié)性需求減弱。

　　東川新街市70檔的檔主告訴記者，肉菜市場的肉價(jià)上周開始回穩(wěn)，總體比最低時(shí)上升1～2元/斤，基本恢復(fù)至“豬流感”前的水平，上肉14元/斤，瘦肉18元/斤，排骨20元/斤。之前銷售不理想時(shí)，一個(gè)檔口每天只能賣1頭半豬，現(xiàn)在市民都放心吃肉了，每天能賣兩頭。他說，交肉的批發(fā)商都說，政府開始增加凍肉儲備，豬少了交易價(jià)自然回升。

　　另據(jù)監(jiān)測，上周廣州蔬菜綜合平均零售價(jià)每公斤4.1元，比前一周微降0.49%。上周末由于連續(xù)出現(xiàn)強(qiáng)降雨，部分蔬菜價(jià)格略有上漲，兩天內(nèi)本地菜心、莧菜、絲瓜零售價(jià)格每公斤分別上升了0.6元、0.15元、0.2元左右。盡管如此，由于近期外地入穗菜源仍然較多，上周大部分鮮菜零售均價(jià)與上月底相比，仍有3%～8%的降幅。