花粉過(guò)敏人群不宜吃獼猴桃

吃了新鮮果蔬后，是否覺(jué)得嘴巴又麻又癢？那你就要小心了，這很可能是過(guò)敏的表現(xiàn)。一些患有口腔變態(tài)反應(yīng)綜合征的人在吃桃子、李子、梨、櫻桃，或者胡蘿卜、芹菜后，會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀，但由于果蔬過(guò)敏的危害不如花生、牛奶等，因而容易被人忽視。

　　專家稱，很多水果過(guò)敏與花粉過(guò)敏還存在著一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系。比如對(duì)樺樹(shù)過(guò)敏的人，就可能對(duì)蘋(píng)果、梨等過(guò)敏；對(duì)蒿花過(guò)敏的人，則有可能對(duì)桃子過(guò)敏。此外，日本醫(yī)學(xué)專家在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，對(duì)水稻花粉過(guò)敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、獼猴桃和橙子；對(duì)豬草過(guò)敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉；對(duì)花粉過(guò)敏的人，往往會(huì)對(duì)栗子、獼猴桃和香蕉過(guò)敏。

　　那么，對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，真的就不能“一飽口福”了嗎？美國(guó)專家提醒，如果吃某種水果時(shí)出現(xiàn)過(guò)不適，以后再吃這種水果就需要特別注意，不要一次吃過(guò)多。對(duì)癥狀較輕的過(guò)敏患者來(lái)說(shuō)，由于絕大多數(shù)過(guò)敏物質(zhì)存在于果皮中，建議在食用水果前先削皮，或?qū)⑺�果放在微波爐里加熱30秒，可使致敏成分分解破壞，并且不會(huì)讓水果熟透。還有一個(gè)辦法，即將水果切開(kāi)，在空氣中放置一會(huì)兒，產(chǎn)生氧化反應(yīng)后，其致敏性也可降低。