吃自助餐前來頓面條湯　

隨著暑假的來臨，不少學生會呼朋喚友到自助餐廳去饕餮一番。相比起成人，他們可能會為了花一分價錢吃回來兩分貨，吃前餓一頓，然后猛勁吃，導(dǎo)致食量超標。

　　其實，“扶墻進扶墻出”的吃法非常傷胃，餓過頭反而吃不下，最好是之前吃些容易消化的食物，比如面條湯之類。


　　不少年輕人在菜品選擇上一味挑海鮮等貴的食物，這類食物往往蛋白質(zhì)脂肪含量偏高，容易給腸胃帶來負擔，也會使腎臟超負荷運轉(zhuǎn)，同時造成尿酸偏高。

　　除了海鮮，肉類也是學生自助餐迷的最愛。蝸牛、牛排、豬扒……熱量都很高，有的學生一餐就吃完了四份蝸牛，熱量嚴重超標。

　　現(xiàn)在已進入高溫酷暑天，河鮮類如果沒有充分加熱可能有寄生蟲危險。

　　想吃得夠本，不妨挑高價的果蔬和低熱量葷食搭配吃，因為這種搭配比較養(yǎng)生、健康；而對于本身體質(zhì)寒涼的人群而言，建議如果吃了適量的刺身、貝類以后，不要再喝冷飲，否則太過寒涼很容易造成胃部不適，導(dǎo)致腹瀉發(fā)生，建議喝碗溫湯水或熱飲暖暖胃。

　　如果實在不舍得放棄牛排、豬排等美味，食后立即吃些楊梅等酸性水果幫助消化。

　　粗糧對于人體防癌有很大好處，但很多人平日在家較少進食粗糧，所以不妨在吃自助餐時舍棄高熱的甜品點心，而有意識地多選擇一些粗糧，以平衡膳食結(jié)構(gòu)。