飲食是美麗肌膚的重要內(nèi)容

對于想得到美麗肌膚的女士，關(guān)鍵是要注意飲食和對食物的選擇。

　　皮膚的狀態(tài)反映出我們的營養(yǎng)攝入情況和壓力、疲勞以及皮膚所暴露的環(huán)境因素對我們的影響。隨著年齡的增加，選擇恰當(dāng)?shù)氖澄锖妥o(hù)理肌膚就變得尤為重要。所謂“美膚飲食”，就是指一類富含抗氧化劑、植物性化學(xué)成分、omega-3脂肪酸等高效營養(yǎng)成分和物質(zhì)的特別食物，它們可以提供皮膚抗衰老、保持活力所必須的營養(yǎng)和保護(hù)。

　　自由基是一種導(dǎo)致我們機(jī)體衰老的分子�？寡趸瘎┲邪�含植物性化學(xué)成分、維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，可以捕獲自由基并抵抗其侵襲。幾種著名的抗氧化劑如維生素C、維生素E和β胡蘿卜素，它們蘊(yùn)含在多種食物中，包括水果、蔬菜以及堅果。

　　植物性化學(xué)成分是一種在植物食品中發(fā)現(xiàn)的天然生物活性化合物，同樣對美膚有著很大的益處。它們保護(hù)機(jī)體、抵御疾病、延緩皮膚衰老。類胡蘿卜素和黃酮是兩種能夠美膚的重要植物性化學(xué)成分，它們可以增加皮膚細(xì)胞健康。很多果蔬中都包含類胡蘿卜素和黃酮，比如甘薯、胡蘿卜、芒果、葡萄、番木瓜以及草莓。

　　Omega-3脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，是我們?nèi)梭w無法自身合成的，需要通過飲食攝取。這些脂肪酸是大腦成長發(fā)育所必需的。近日科學(xué)家披露，omega-3脂肪酸在肌膚營養(yǎng)和美白中扮演了關(guān)鍵角色。像Omega-3這樣的必需脂肪酸是構(gòu)成健康細(xì)胞膜的要素。同時，脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，補(bǔ)充后可以幫助皮膚鎖住水分，具有保濕功效。omega-3脂肪酸有抗炎癥作用，有助于緩解牛皮癬和濕疹這樣的皮膚疾病。同時omega-3脂肪酸還有抗氧化作用，可以保護(hù)肌膚免受自由基侵害，起到延緩衰老、抵御陽光中的紫外線損傷的作用。omega-3脂肪酸在海產(chǎn)品中含量較高，其中挪威三文魚是所有魚類中含omega-3脂肪酸最高的，每100克中大約含有2.7克脂肪酸。