當(dāng)心食物“隱形糖”讓你長胖
下面我們將為你揭開14種高糖食物的隱形外衣,讓你認(rèn)清它們的真面目。杜絕胖從口入。
1、果凍
網(wǎng)絡(luò)傳聞果凍中沒有脂肪,并含在一些“水溶性膳食纖維”,少量吃些并沒有壞處,也不會(huì)讓你發(fā)胖。 于是不少饞嘴MM便以為抓到了秘密武器。但是,不含脂肪也不等于低熱量。別忘了發(fā)胖的另一個(gè)元兇——糖。按白糖添加量15%計(jì)算,每—個(gè)15克重的果凍在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8.93千卡。十個(gè)就是89.3千卡。多吃也是會(huì)胖的。此外用果汁和果肉制成的果凍,保留了原料中的大部分營養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和維生素等,但在生產(chǎn)加工中也會(huì)造成一定的損失。因此,不要以為吃果凍能夠代替水果。
建議:每次吃兩三個(gè),解解饞便好?蓜e天真地相信那些所謂“死吃不胖”的謊言。
2、包裝的果汁
超市里賣的很多果汁,都寫著100%純天然之類的標(biāo)語,但是,如果仔細(xì)看罐裝果汁上的標(biāo)示,就可以發(fā)現(xiàn),大部分的果汁都是濃縮還原,而且為了喝起來口感好一些,還加了許多的糖!天天來上一瓶,果汁里的高糖分會(huì)讓您在一年之后增加12公斤的體重。
而且果汁來代替水果并不能攝取足夠的礦物質(zhì)和維生素,這是因?yàn)樗谧龀晒倪^程中,許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C,也會(huì)因?yàn)楣庹、溫度等因素而減少。
建議:為了身材,也為了健康著想,多吃新鮮的天然蔬菜水果吧。即便是居家自制的果汁,不加糖,加工過程也會(huì)讓營養(yǎng)成分大打折扣。
3、酸奶
營養(yǎng)學(xué)家普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些,一般來說,100克的牛奶含的熱量是57千卡,而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡,含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。 熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。
建議:對(duì)于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚,可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩,也可以自己動(dòng)手做酸奶哦。
4、街邊豆?jié){
你是不是因?yàn)樨澦,總沒有時(shí)間準(zhǔn)備早餐,隨手在路邊小攤檔買一個(gè)包子,一杯豆?jié){就解決了早餐,豆?jié){還溫乎乎的呢?那么我現(xiàn)在告訴你,這個(gè)豆?jié){不能給你帶來太多營養(yǎng),還會(huì)讓你胖起來。豆?jié){是健康營養(yǎng)的早餐,但是,加工豆?jié){時(shí),正常的做法是每公斤黃豆兌4公斤水,而小作坊卻每公斤黃豆兌10公斤水,這樣加工出來的兌水豆?jié){幾乎與白開水無異。 為了增加口感,他們勢必會(huì)在其中加入大量的白糖。若有若無的豆味和甜甜的口感,成了你的身材殺手。
建議:豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白和纖維素,是女人美容減肥保健的佳品。為了美麗,自己買臺(tái)豆?jié){機(jī)吧。如果實(shí)在懶得自己做,也要盡量買正規(guī)的品牌來喝。
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