炎炎夏日 莫將水果當正餐

水果中富含維生素、水和礦物質(zhì)，對人體健康非常有益。但是，夏季千萬不能將水果當正餐，如果過度食用水果，將對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等產(chǎn)生不利影響。

　　從營養(yǎng)學角度來說，單靠吃水果，難以滿足人體對碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種基本營養(yǎng)素的需求，且大部分水果含糖較高，長期大量食入，也不易達到理想的減肥效果。
 
　　從健康角度來看，水果對健康也可造成各種影響。如蘋果味道甘甜，具有止瀉、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于蘋果含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多有損心腎健康，故冠心病、腎炎及糖尿病患者不宜多食。梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡等病癥，因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

　　夏季，很多人都愛把水果放在冰箱里，雖然冷藏過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃，導致腸胃蠕動變慢，引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人，要特別注意。