杭州：不會包粽不好嫁

吃原汁原味兒的粽子，您還真得去江南水鄉(xiāng)。先把糯米放在大木盆里泡軟了，然后倒入放有雞湯的紅醬油。再浸泡好箬葉，準備好五花肉、紅棗、赤豆、豬油，這樣就大功告成了。江南女人幾乎個個都會裹粽子，沒這門手藝是嫁不出去的。粽子有時幾日也吃不完，就把它們切片煎一煎，當作給男人們下酒的好東西或是小孩的饞嘴零食。


　　健康提示：拿粽子下酒，其實不好。粽子不易消化，還含有較多的脂肪、鹽，切忌在吃粽子后進食冰鎮(zhèn)啤酒、冰飲料等冷飲，否則很容易引起腸胃道疾病。