考前防困 最好別喝咖啡

一個(gè)朋友的女兒今天也參加高考，昨天，朋友和他的妻子忙著給女兒砸了不少核桃，只因聽(tīng)別人說(shuō)考前吃核桃能補(bǔ)腦。女兒一句“不想吃”就否定了他倆的勞動(dòng)，而女兒提出要他們?nèi)ベI(mǎi)巧克力。不少考生認(rèn)為考前吃巧克力能補(bǔ)充能量，這也是一種誤解。因?yàn)榍煽肆�從吃下去到徹底產(chǎn)生能量，大概需要兩個(gè)小時(shí)左右，可能已錯(cuò)過(guò)考試的時(shí)間，而且脂肪的代謝會(huì)增加耗氧，對(duì)于人腦來(lái)說(shuō)并不有利。還有一些考生害怕下午考試犯困打盹，考前喝咖啡、濃茶，這其實(shí)適得其反，咖啡、濃茶的強(qiáng)烈反應(yīng)反而會(huì)抑制大腦的正常思維。要避免這種情況的發(fā)生，考生這兩天晚上最好早點(diǎn)睡覺(jué)，為考試準(zhǔn)備好充足的睡眠。

    營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，家長(zhǎng)在考前不要刻意改變考生的飲食習(xí)慣，只要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，調(diào)整一下飲食時(shí)間。研究表明，進(jìn)食兩小時(shí)后大腦的能量供應(yīng)處于最佳狀態(tài)，記憶和功能活動(dòng)也處于最佳水平，所以考生的早餐和午餐進(jìn)餐時(shí)間一定要在考前兩小時(shí)進(jìn)行。

    高考飲食原則有三條，一是飲食要以素為主，切忌油膩；二是早餐和午餐一定要吃好，以保證大腦能量的消耗；三是不要吃得過(guò)飽。因?yàn)槌缘锰�飽或吃下不容易消化的食物，就容易造成大腦缺氧。天氣炎熱，考生和家長(zhǎng)可喝些綠豆粥、烏梅湯等，以消暑開(kāi)胃。