吃火鍋?zhàn)詈脛e超過(guò)兩小時(shí)

天氣越來(lái)越冷，無(wú)論去火鍋店還是在家，熱乎乎的火鍋都是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

吃火鍋的時(shí)間最好控制在2小時(shí)內(nèi)，這樣能避免消化液過(guò)度分泌，增加肝膽胃腸腺體的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，盡量用麻醬料或三合油小料，避免用油碟，使得攝入的油脂不至于太多。除了肉類(lèi)外，火鍋中最好能涮點(diǎn)紅薯，其中含有豐富的粗纖維，能解肉類(lèi)的油膩。

此外，在吃一些特色火鍋時(shí)，也要注意。川味火鍋的特點(diǎn)是麻辣，慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、皮膚病、痔瘡、肛裂的患者應(yīng)該避免食用，以免麻辣刺激導(dǎo)致疾病發(fā)作或者加重；羊肉火鍋不適合熱體質(zhì)的人，比如感冒初期、經(jīng)常流鼻血、牙齦出血患者別吃；海鮮火鍋不適合糖尿病、高血壓、高血脂、痛風(fēng)的人吃，對(duì)海鮮過(guò)敏的人更不要吃了。