天天吃雞蛋危險(xiǎn)嗎

最新研究發(fā)現(xiàn)，那些天天吃雞蛋的女人，與同齡女性相比，可能死亡率更高。

　　日本的研究人員通過14年的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)甚至更多雞蛋的女性比每周只吃一個(gè)或兩個(gè)雞蛋的女性死亡率高。這個(gè)研究報(bào)告發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)》雜志上。

　　美國心臟協(xié)會的有關(guān)專家表示，一個(gè)健康的成年人每天可以吃一個(gè)雞蛋，但要注意吃的其它食物的膽固醇的含量，比如肉類以及奶制品里的膽固醇的含量，否則攝入的膽固醇的含量就容易超標(biāo)。

　　京都女子大學(xué)的研究人員因此建議，雞蛋也不能多吃，一定要適量。例如在日本，雞蛋的消費(fèi)量是很大的。研究人員從1980年開始對9300名男性和女性進(jìn)行了跟蹤研究，并積累了許多數(shù)據(jù)。研究員發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)雞蛋的女人在死亡率上比每周吃兩個(gè)雞蛋的女人高22％。

　　當(dāng)然，這一研究結(jié)果沒有考慮年齡、抽煙習(xí)慣和身體重量等因素。研究結(jié)果還顯示，每天吃兩個(gè)甚至更多雞蛋的女人死亡率更高，但是吃這么多雞蛋的女人只占少數(shù)。