飲食生活習(xí)慣的四個(gè)新主張
現(xiàn)代社會(huì)生活型態(tài)的改變,影響了現(xiàn)代人飲食生活習(xí)慣。外食人口增加、飲食精致化、西化、食品加工業(yè)發(fā)達(dá)等,讓現(xiàn)代人產(chǎn)生了許多不同于以往的營養(yǎng)問題。
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諸如飲食不均衡、油脂攝取量過高、肉類食品攝取過多、纖維素不足、甜食攝取過高、暴飲暴食等,也造成了體重過重和一些文明病的產(chǎn)生,例如高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等。
所以,為了健康,現(xiàn)代生活需要以下的新主張。
主張一:營養(yǎng)均衡最重要,食物選擇長變化。
主張二:蔬菜每天吃半斤,五谷加入白米飯。
主張三:為了健康少油脂,適量肉類好習(xí)慣。
主張四:自然新鮮享美味,鹽量調(diào)味都減半。
攝取均衡的營養(yǎng),纖維素的建議量為每日20克以上,油脂不超過熱量百分之三十〈約每日不超過60-70克〉,鈣質(zhì)建議量成人每日1000毫克。
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