你吃免費(fèi)品嘗的食物嗎？

在超市里或者大街上，經(jīng)常可以看見(jiàn)商家為了促銷派發(fā)免費(fèi)食物，許多人都會(huì)駐足品嘗。

免費(fèi)品嘗的食物，你會(huì)吃嗎？近日，《生命時(shí)報(bào)》聯(lián)合新浪網(wǎng)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，只有不到20%的被調(diào)查者明確表示不會(huì)吃免費(fèi)品嘗的食物，另有71%的人認(rèn)為試吃食物的衛(wèi)生狀況可以信賴。

針對(duì)這種現(xiàn)象，商家為了到達(dá)促銷的效果，對(duì)免費(fèi)派發(fā)的食物質(zhì)量和衛(wèi)生狀況都會(huì)特別重視，因此，在大多數(shù)情況下，這些食品是可以放心食用的。調(diào)查顯示，97%的人試吃食物后沒(méi)有引發(fā)不適反應(yīng)，也有61%的調(diào)查者表示試吃的食物和購(gòu)買的食物口味沒(méi)有差別。

在選擇免費(fèi)品嘗的食物中，只有6.4%的人選擇牛奶，卻有41%的被調(diào)查者選擇特色小吃。許多人都意識(shí)到牛奶在常溫下容易變質(zhì)，他們具有一定的自我保護(hù)意識(shí)；愛(ài)品嘗小吃則說(shuō)明試吃者大都抱有一種好奇的心理。這種健康保護(hù)意識(shí)在調(diào)查中也有所體現(xiàn)，有50%以上被調(diào)查者認(rèn)為食物長(zhǎng)期暴露在空氣中可能會(huì)影響其衛(wèi)生狀況，25%多的人覺(jué)得盛放食物的器具可能不太清潔。

一些容易變質(zhì)的食物，如牛奶和熟食，如果在空氣中暴露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)變質(zhì)，品嘗時(shí)要特別謹(jǐn)慎。