家長給寶寶吹涼食物也有危害？

巴里·馬歇爾：西澳大利亞大學(xué)QEII醫(yī)學(xué)中心微生物和免疫學(xué)首席高級(jí)研究員，1982年和羅賓·沃倫發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌以及該細(xì)菌對(duì)消化性潰瘍病的致病機(jī)理和在胃炎、胃潰瘍等疾病中的作用，在胃潰瘍領(lǐng)域取得開拓性成就，被譽(yù)為是消化病學(xué)研究領(lǐng)域里程碑式的革命。2005年他們共同獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)�！　�

人體感染幽門螺桿菌多在幼年，而導(dǎo)致感染的主要途徑是家長不正確的喂養(yǎng)方式。

在南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院召開的“幽門螺桿菌的發(fā)現(xiàn)與探索”學(xué)術(shù)講座上，諾貝爾醫(yī)學(xué)、生理學(xué)獎(jiǎng)得主巴里·馬歇爾博士指出，中國家長有一種習(xí)慣，喜歡給孩子喂食物時(shí)用嘴大口地吹涼，從控制感染的角度來看，這是不可取的。

澳大利亞等國家幽門螺桿菌的感染率不足30%，中國感染率卻高達(dá)50%~60%，而消化性潰瘍患者中幽門螺桿菌感染率更高達(dá)80%。巴里·馬歇爾博士指出，幽門螺桿菌似乎對(duì)人類“情有獨(dú)鐘”，人是這種病菌的惟一自然宿主。據(jù)估計(jì)，它藏在全世界一半人的胃里，但只有極少數(shù)人會(huì)患上胃潰瘍等胃病。大量研究表明，超過90%的十二指腸潰瘍和80%左右的胃潰瘍，都是由幽門螺桿菌感染所導(dǎo)致的。目前，醫(yī)生已經(jīng)可以通過抗體試驗(yàn)、內(nèi)窺鏡檢查和呼氣試驗(yàn)等診斷幽門螺桿菌感染，抗生素的治療方法已被證明能夠根治胃潰瘍等疾病。

巴里·馬歇爾研究發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌的感染，主要是通過被其污染的食物或水傳播，當(dāng)然也會(huì)通過唾液傳染，所以接吻，某種程度會(huì)得上胃病。因?yàn)橛拈T螺桿菌的感染主要是在幼年時(shí)，所以要采用科學(xué)的喂養(yǎng)方法，注意飲食、飲水衛(wèi)生尤為重要。

預(yù)防措施

從小養(yǎng)成不把物品放入口中的好習(xí)慣；不吃不潔食物；飯前、便后勤洗手；堅(jiān)持早晚兩次刷牙；每天堅(jiān)持排便；分餐或公筷制就餐，是避免交叉感染的最好措施；另外，家庭成員中有幽門螺桿菌陽性者，應(yīng)根除治療，防止交叉感染。