男人過中年多喝檸檬水（圖）

美國“每日健康新聞”網(wǎng)7月25日?qǐng)?bào)道，為了降低腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，年過40的男人應(yīng)該避免多喝茶，改成多喝檸檬水。

美國研究人員表示，美國人口中腎結(jié)石發(fā)病率為10%，男人得該病的危險(xiǎn)是女人的4倍，而且40歲之后，腎結(jié)石危險(xiǎn)更是直線上升。

芝加哥洛約拉大學(xué)醫(yī)學(xué)院泌尿?qū)W系的約翰·米爾納表示，冰茶中高濃度草酸鹽是腎結(jié)石形成的主要化學(xué)物質(zhì)。因此，對(duì)很多人來說，冰茶具有很大的潛在危險(xiǎn)。腎結(jié)石危險(xiǎn)較高的人群應(yīng)該少喝或避免喝茶。而天氣炎熱，出汗多，易脫水，如果飲食不當(dāng)，不及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分，則更容易造成腎結(jié)石。
 
米爾納表示，喝水是防止脫水的最佳方案。對(duì)腎結(jié)石高危人群而言，檸檬水或檸檬汁是最好的選擇。因?yàn)闄幟仕�含的檸檬酸鹽可以抑制腎結(jié)石的形成。檸檬水最好是新鮮檸檬制成，盡量不要選擇使用人工調(diào)味的檸檬粉。

徐江編譯營養(yǎng)專家建議：腎結(jié)石高危人群應(yīng)該盡量避免草酸鹽含量較高的食物，如菠菜、巧克力、大黃和堅(jiān)果等。另外，飯菜不宜過咸、少吃肉、多喝水、多吃含鈣食物以中和身體吸收的草酸鹽�！�