要趕走瞌睡蟲(chóng)，我們應(yīng)該采取什么行動(dòng)呢?營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議：

　　1、保證規(guī)律飲食，確保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐間可以安排兩到三次的零食時(shí)間。這樣可以避免暴飲暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

　　2、減緩身體對(duì)碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質(zhì)和脂肪，在早餐中加入谷物、堅(jiān)果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚(yú)。

　　3、零食也要慎重選擇。放棄甜食，代之以更健康的食品，如堅(jiān)果、干果以及蔬菜。

　　4、選擇全麥?zhǔn)称�。白面包比不上全麥面包，甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多，而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。

　　5、在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太飽，下午茶時(shí)間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補(bǔ)充能量。

　　6、要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚(yú)、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對(duì)大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。

　　7、要吃出精力和健康，第一，少吃糖和淀粉;第二，多吃脂肪和蛋白;第三，補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì);第四，少喝咖啡和烈酒;第五，少吃多餐，每次吃七成飽;第六，早餐必吃，否則會(huì)有部分腦細(xì)胞受損或死亡，記憶力也隨之下降。